NYスタイルのお料理教室-NYCooking 東京目黒&ニューヨーク Since 2004

美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!
NY在住18年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。
目黒駅から徒歩1分。ニューヨーク教室:マンハッタン、ハリソン他

2016年07月

エビのグリル
ゴア・シュリンプ(Goa Shrimp)♡
【NYスタイルのお料理教室-東京・目黒・ニューヨーク】【教室のお料理】

南インド地方のお料理。スパイスでマリネしたエビをグリルします。インド料理はスパイスを使いますが、特に南のほうは暑いので、たくさん使ったお料理が多いです。今日も暑そう。このお料理、ビールとあいますね。

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ローストシュリンプとオゾのサラダ(Roasted Shrimp and Orzo Salad)♡
【NYスタイルのお料理教室-東京・目黒・ニューヨーク】【教室のお料理】

暑い時には、こういうお料理がいいですよ!野菜、タンパク質、炭水化物が全部入ったオールインワンのサラダ。食欲ないときも、スプーンですくってパクパクいきます。彩もいいので、見た目からも元気にしてくれます。オゾというお米の形をしたパスタがあるのですが、結構便利です。戸外でのBBQのときや、持ち寄りにも適しているお料理です。

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