今日のクラスも、大好評をいただきました。
今日も、作る人続出の予感です
メキシコ料理の特徴のひとつは「色がキレイ！」
なので、気持ちも上がるのだと思います。
今日のクラスでは、
「おいしい！メキシコ行きたい！」の声が出ました。
ロサンゼルスから乗り換えで行けるようです。
小さな国ですが、なぜか独特の食文化なんですよね。
ほかのラテン系のお料理とはまた違って、メキシカンはメキシカンです。
私も行ったことがありますが、
何もかも新鮮で、シンプルな調理法で素材の味を生かしたお料理がおいしかったです。
キーライムパイも大絶賛でした。
今回は、初めていらしてくださった方たちもいらして、
みなさん、キーライムパイの作り方を知りたかった、と言ってくださっているのですが、
満足していただけたみたいでよかったです。
なかなか、いいレシピに出会えないのだそうです。
全米一おいしいキーライムパイです（笑）
理由はクラスでお話ししています。
明日も楽しみにしています！
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