クリスマスイブにターキーを焼かれて、お知らせくださいました！

キレイに焼けていて、すごくおいしそうです。

下にたまっている肉汁もおいしそう😊

アルミのトレイで焼かれたのですね。
アメリカのおうちみたいです。

ご主人様、一口食べられて、
「うまい！」

息子さんはディズニーランドを思い出されたそうです。
（ほかのおうちの息子さんも同じでしたが、日本では、ターキーと言えばディズニーランドなんですね！）



クランベリーソースといんげんのソテーも一緒に。

クランベリーは、フレッシュで作られました。
（今年もあったのですね！）


キャンディースイートポテトも♪

シロップがぐつぐつで、すごくおいしそうです😊

お買い物から長丁場でお疲れさまでした、とお声がけをしたら、
「 楽しい時間、4日間でした。」と言われて、うれしかったです。

ターキーの丸焼きプロジェクト、楽しくすすめられてよかったです。

そして、おいしくできてよかったです。

つくれぽありがとうございました！





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すごくおいしそうな「バターミルククラムケーキ」（ニューヨーククランブルケーキ）のお写真をいただきました。

もう、何度も焼かれていますが、今回も「やっぱりおいしい！」と。

クラスでも、このケーキのお話はよく出ますよね。

私がニューヨークにいた時に、本当においしい！と思ったスイーツのひとつです。
（アメリカでは、朝食ですが。）

これも、東京で作れるようになって、たくさんの方たちにご紹介ができてよかったです。

こうして、繰り返し作っていただけるととってもうれしい

手順が多いレシピですが、何度も作られているので、
「やっぱり簡単！それに、いつもおいしい！」って思われたそうです。

この写真を見て、「作りたくなる人増加中」になるかも。

今から仕込んで、お正月休みにいただくのにもいいですね！（または、2回続けて作る、笑）

つくれぽありがとうございました。





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この日も、皆さん、すごく楽しみにされてクラスにいらしてくださいました。

だんだんと出来上がっていくターキーを見て、とても楽しそうで、盛り上がりました

ターキーた焼かれていくと、だんだんにおいがしてきて、それからどんどん膨らんできて張りが出て（意外ですが、焼けてくると大きくなります。）、色も少しず付いてきます。


初めて、ポップアップが上がりました。

焼き過ぎたか！と思いましたが、出来上がりはいつもと変わらず、柔らかジューシー♪

外からだけではわからないものです。


ローストターキー♪
キャンディースイートポテト with マシュマロ♪
栗とビスケットのスタッフィング♪
いんげんとベーコンのソテー♪
クランベリーソース♪

うちのサンクスギビングメニューです。


アメリカで食べたことがある方は、「東京であの味が食べれるようになるなんて、なんて幸せ！」とおっしゃっていました。

私も、これから毎年このお料理が作れる、と思うととてもうれしいです。

「これって、おせちの代わりにいいかも。」という声もありました。

サンクスギビングということではなく、1年に一回大きなターキーを焼く、というおうちイベントがあってもいいかもしれません。

ターキー焼かれました！

すごく美味しそうです

ご家族様の皆さんも大喜び

来年も、またつくってね！とすぐに言われたそうです。

おいしくて、楽しくて、よかったー

ポップアップもあがっているから、安心して食べれますね！

ターキーは成城石井で購入。
解凍サービスもお願いされたそうです。

クランベリーの入手ができなかったので、グレービーにされたそうです。

ターキーとスタッフィングとグレービー♪

これもおいしい組み合わせですね

お子様たちの歓声が聞こえそうです。

つくれぽ、ありがとうございました！


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この日も、とても美味しく焼けました。

色が薄いような気がしますが、以前のブログでも書いた通り、このぐらいが味はベストです。
インスタ映えはしませんが、、、。



切り分けた後♪
鶏肉みたい




これが、何年も続けているうちのサンクスギビングのお料理です♪


この日は、もうターキー注文済み、の方もいらして、私もテンションが上がりました。

焼こう！って思われている方たちが多くて、質問もたくさん出ました。

これまで何回も焼かれた方もいらっしゃいましたが、いくつかコツに気が付かれたようで、次回が楽しみですよね。

しっとりと仕上がるはずです。

つくれぽを送っていただいたときに、ターキーを焼く時の耐熱皿のことも教えていただいていたのですが、書き忘れてしまいましたので追記です。


IKEAで買われたのはコレ！


IKEA原宿で買われたそうです。
お値段の799円はいい買い物です。

私が話していた使い捨てのアルミのトレイは550円ぐらいですので。




蓋つきもあります。
 

原宿で買えるのはいいですよね。

大きなサイズのものを買おうと思った時は、IKEAがあることに気が付かないといけないですね。

お知らせありがとうございました！


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ターキーレポートの続きです。

この日は初の週末のクラス♪
皆さん、とても楽しみにしてご参加をくださいました。

週末はお勤めでお忙しい方が多いですが、それでも計画を立てて、ぜひ年末年始に焼いてみたい、と言われました。

買い方の質問もたくさんいただき、やる気満々です（うれしいです！）

この日もこれまで食べたターキーとは全然違う、の声がたくさん！
今まで食べた中で一番おいしい！の声もありました。

あと、どなたかが「もも肉おいしい！」とおっしゃったら、「私もそう思う。」の声が。
もも肉のほうが胸肉より焼けるのが遅いので、しっとりしているんですよね。

アメリカ料理が好きで、いつもネットでよくレシピを探して作っていらっしゃる方は、「典型的なアメリカのサンクスギビングの味を実際に食べれて、貴重な経験になりました。」と言ってくださいました。

以前ニューヨークの教室で食べてくださったことがある方は、「東京で同じ味が食べれるなんて、幸せすぎます！」と言ってくださったのですが、私も同じです。

まさか、東京で同じ味がいただけるとは思っていませんでした。
自分で焼けば、ターキーもしっとりジューシーに仕上がります。

これからは、毎年この味が楽しめます。
（クランベリーソースは一年順の予定）

週末でスタート時間が遅かったので、お帰りはもう暗くなってしまっていました。
長時間のご参加をありがとうございました。


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