今月のクラスメニュー「豆苗のサラダと胡麻ドレッシング」も、
おかげさまで好評です。
野菜から先に食べる人が多いので、一番最初に手を付けるのがこのサラダで、
それで「おいしい！」って言っていただけるのが、
とてもうれしいです。
今月は炒めものが多くて時間がかかるので、
サラダはすごくシンプルにしました。
ふと思い付いて、酸辣湯で使う鶏を混ぜてみたら、
とっても美味しい！
ボリュームもあがって、
あっという間にメインディッシュにもなれるサラダができました。
そういえば、こういうのをデパ地下に売っているな〜、なんて思いながら
食べてます。
おすすめです。
ドレッシングを多めに用意して、ぜひ、作ってみてください。
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