ちょっと野菜不足になったので、
ケールを買ってきました。

買ってから、どうしようか考えたのですが（笑）
ちょうどラザニアも作ったし、イタリアンのサラダにすることに
しました。

といっても、今回は結構適当で（笑）

でも、とってもおいしかったです。

クルトン入れました。
人気の、ガーリッククルトンです。


キノコのクロスティーニもやっと作ったので、
今回はそれを添えてアペタイザーに。


サラダをたくさん食べたので、
ラザニアは少しにしました。

ケールはすごく大きい束なので、
2日目も全く同じものを食べて（笑）

冷蔵庫がきれいになるほうが嬉しいので、
同じものを2日続けて食べても全く嫌ではありません。

アメリカにいると、売っている量が大きいので
2日続きは慣れてしまっているんですよね。

夫の盛り付けですが、
妙においしそう！ということで写真を撮りました。
（なぜか、横に広がった盛り付けがうまい！）




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