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8月に開催した「中東料理」のリピートクラスを
11月に行います。

NYではヘルシーということで、最近はすごい人気!
東京でも、フムスのお店ができたり、トルコ料理のお店に行く人が増えたりして
人気です。

人気の理由は、とってもヘルシーで、すごくおいしい!

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● ムング豆のフムス
● ナスのディップ
● ファラフェル(ひよこ豆を固めて揚げたもの)
● ジャイロ(中東風のスパイスを利かせて焼いた肉)
● ヨーグルトソースとタヒニソース
● ガスパチョ風トマトジュース
● フレッシュヒピタブレッドのサンドイッチ

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スイーツのヨーグルトチーズケーキ♪

タンパク質は豆で、肉はスパイスを利かせて、
ディップは、豆や野菜から作って、
ソースはほとんどがヨーグルトかゴマを使って作ります。

フレッシュピタブレッドのサンドイッチにして、
パクリといく、のもとってもおいしいです。

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揚げたてのファラフェル♪

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ナスのディップ(ババガヌーシュ)

8月のクラスの時には、
以前ニューヨークに在住されていて、このお料理が大好きで、
懐かしい!これが、東京で作れるなんて!と思われた方たち、
それから、食べたことはないけれども美味しいらしい!、ということで
初めて食べた方たち、

どちらの方たちにも大好評でした。

とてもいいクラスでしたので、
8月は夏休みでいらっしゃれなかった方たちにも、
ぜひ、食べていただきたいと思います。

初めて教室に参加される方たちも、ぜひご参加ください。

珍しいお料理のクラスです。
もちろん、ご自宅でも簡単に作れます。

【日程】
11月10日(金)10:00〜14:00ぐらいまで
11月12日(日)10:00〜14:00ぐらいまで、または、11:30〜15:30のどちらか
(2,3日中にはっきりします。)
11月14日(火)10:00〜14:00ぐらいまで

【料金】
5000円

【お申込み】
「初めてのお申込み」の皆様は、
HPのこちらの「初めてのお申込みフォーム」よりご連絡ください。

http://www.nycooking.com/schedule

「2回目以降のお申し込みフォーム」もこちらのページについています。
(上記と同じページです。)

または、直接メールをお送りください。

たくさんの皆様にお会いできますことを楽しみにしています。
よろしくお願いいたします。


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