８月に開催した「中東料理」のリピートクラスを
１１月に行います。
ＮＹではヘルシーということで、最近はすごい人気！
東京でも、フムスのお店ができたり、トルコ料理のお店に行く人が増えたりして
人気です。
人気の理由は、とってもヘルシーで、すごくおいしい！
● ムング豆のフムス
● ナスのディップ
● ファラフェル（ひよこ豆を固めて揚げたもの）
● ジャイロ（中東風のスパイスを利かせて焼いた肉）
● ヨーグルトソースとタヒニソース
● ガスパチョ風トマトジュース
● フレッシュﾋピタブレッドのサンドイッチ
スイーツのヨーグルトチーズケーキ♪
タンパク質は豆で、肉はスパイスを利かせて、
ディップは、豆や野菜から作って、
ソースはほとんどがヨーグルトかゴマを使って作ります。
フレッシュピタブレッドのサンドイッチにして、
パクリといく、のもとってもおいしいです。
揚げたてのファラフェル♪
ナスのディップ（ババガヌーシュ）
８月のクラスの時には、
以前ニューヨークに在住されていて、このお料理が大好きで、
懐かしい！これが、東京で作れるなんて！と思われた方たち、
それから、食べたことはないけれども美味しいらしい！、ということで
初めて食べた方たち、
どちらの方たちにも大好評でした。
とてもいいクラスでしたので、
８月は夏休みでいらっしゃれなかった方たちにも、
ぜひ、食べていただきたいと思います。
初めて教室に参加される方たちも、ぜひご参加ください。
珍しいお料理のクラスです。
もちろん、ご自宅でも簡単に作れます。
【日程】
11月10日（金）10:00〜14:00ぐらいまで
11月12日（日）10:00〜14:00ぐらいまで、または、11:30〜15:30のどちらか
（２，３日中にはっきりします。）
（２，３日中にはっきりします。）
11月14日（火）10:00〜14:00ぐらいまで
【料金】
5000円
【お申込み】
「初めてのお申込み」の皆様は、
ＨＰのこちらの「初めてのお申込みフォーム」よりご連絡ください。
http://www.nycooking.com/schedule
「２回目以降のお申し込みフォーム」もこちらのページについています。
（上記と同じページです。）
または、直接メールをお送りください。
【料金】
5000円
【お申込み】
「初めてのお申込み」の皆様は、
ＨＰのこちらの「初めてのお申込みフォーム」よりご連絡ください。
http://www.nycooking.com/schedule
「２回目以降のお申し込みフォーム」もこちらのページについています。
（上記と同じページです。）
または、直接メールをお送りください。
たくさんの皆様にお会いできますことを楽しみにしています。
よろしくお願いいたします。
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