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1年が本当に早く、あっという間に過ぎてしまいます。

教室では、クリスマスディナーのクラスを11月から開始するので、
もっと早く感じてしまうのかもしれません。

カモのクラスも、前半が終わりました。
毎回、感動していただけて、とてもうれしいです。

今回のクラスは、写真を撮る時間がほとんどなく、
あまりないし、あっても同じような写真ばかり。。。。
忙しくしているクラスです。

でも、ご自分でされるときは、
前もって作れるところが多いので、気が楽だと思います。

最後のカモとソースのところだけ、
ちょっと気合を入れて、手早く!ですね。

このお料理は、実は作り方がとても手軽なので、
普段のおもてなしの時にも使っていただけます。

私は、時間がないときは、迷わずカモにしています。

雑穀のサラダも、すごい人気なので
自信をもって出していただけると思いますよ。
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昨日の夜のクラスでも、
「おいしい!」「このサラダおいしい!」の
連発でした。

残りのクラスでも同じではないかと思っています。

クラスメニューを考えていて、
なかなかいいものが思いつかないときは正直つらいのですが、
そのおかげでいいものが作れて、
みんなに喜んでいただけて、それがそのあとずっと作れる、と思うと
生みの苦しみは仕方ないのかな、と思い。。。。

毎回それの繰り返しです。

しつこいですが、
このサラダを作って、本当によかったです


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