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週末のクラスにいらした後、その日の夜に作って
写真を送ってくださいました。

トマトスープとキャロットケーキ(マフィン編)です。

マフィンのほうは、
フロスティングの代わりに、ザラメをパラパラしてあります。

今回のクラスはボリュームたっぷりだったので、
「夜ご飯のおかずは、豆腐のキノコあんかけと切り干し大根で、
お昼のカロリーと調節しました。」と
教えてくださいました。

思わず、笑ってしまいました。

「アメリカ料理も、日本料理も美味しいですね!」と
うれしい一言です。

「今月もやる気バッチリ!」とも
添えてくださいました。

「やる気にさせる料理教室!」にタイトルを変えてから、
「やる気出てます。」、「やる気になってます。」、「やる気満々です。」と
「やる気」と書いてあるメールをたくさんいただいて、
こちらまで気持ちが上がっています。

アップビートな気持ちって、
伝染しますね。
ありがたいです。

毎日寒いし、元気をだして!

残りのクラスも、皆様にお会いするのを楽しみに、
頑張ろうと思いました。

つくれぽ、ありがとうございました!


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