2020 05 スパゲティミートボール NYCooking P1100589
これも、大人も子供も大好きな、「楽しいお料理」ですよね!

「スパゲティ・ミートボール」

イタリアンだとばかり思っていたのですが、調べてみたらアメリカ料理でした。
ニューヨークのイタリア移民が作ったそうです。

以前のニューヨークの教室で作ったのですが、「簡単そうに見えるのだけれど、よく考えてみると実はどうやって作るんだろう?」と思ったのを覚えています。

ミートボールもいいですが、ソースがすごくおいしいんです。

パスタはなしで、ミートボールにチーズをのせて焼いて、トマトソースと絡めながら食べるという食べ方もよくあります。

サラダとかと一緒にワインを飲みながら、ちょっと大人っぽい食べ方かなと思います。



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