2020 09 グレープフルーツゼリー NYCooking DSC03068
ちょっと長い名前ですが、コレです。

ピンク色は加工したわけではなく、自然の色です。
ピンクグレープフルーツ、大好きです。

ピンクのほうが色もきれいに仕上がるし、栄養素も多いので、あればこちらを使います。

このスイーツが好きな方が、「もしかしたら、習った中で一番好きなゼリーかも」とおっしゃっていましたが、しばらくぶりに食べてみて、よくわかりました。

とにかくさわやか!

グレープフルーツもさわやかですが、ジンジャーやミントの香りでさらに増し、もうひとつ隠し味が入っています。

日本でよく言われる「甘くないスイーツ」!?

食後にも罪悪感なく、いくらでも食べられます。

ちょっと強烈な味の韓国料理のあとには、ピッタリだと思いました。

楽しみにしていてください


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