次回のクラスで、「鶏もも肉とポテトのレモンガーリック風味」を予定していますが、
これがエビでできるといいのだけどなー、と思っていました。
それで、気にしていたら、このエビでもできるんじゃない、というのが見つかったので、試してみました。
バッチリできました！
ということで、次回は鶏肉バージョンとエビのバージョン、両方を作ることにします。
すごく、、、超！おいしかったです。（写真がいまいちで、そんなにおいしそうには見えなくてすみません。）
鶏もエビも、どちらもほぼ同じ作り方なので、作りたい方で作ってください。
よくお話していますが、アメリカでは本当にたくさんのエビを使った料理を作りました。
東京では同じようなフレッシュでプリプリのエビには出会えていませんが、今回使ったものは十分許容範囲ですし、これでメニューの幅が広がるのでしたら大感激です。
これは、また作ります！
私の中ではヘビロテ決定です。
ということで、次回は「鶏のもも肉＆ポテト」と「エビ＆ポテト」の2種類を作ります。
シンプルで派手さのないお料理ですが、役に立つこと間違いなしです。
楽しみにしていてください！
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