★クラスのポイント
・数種類のスパイスを使って作る定番の鶏肉のインドカレーです。スパイスを買い揃えないときのための、カレー粉で作るレシピも添付します。
・スパイスの使い方の勉強をします。
・小麦粉（ルー）を使わないカレーです。
・受講をされた皆様からの感想
　カレーもおいしいけれど、付け合わせの野菜がとてもいい。にんじんのラぺ、カリフラワーのローストは最高！
　「お蕎麦屋さんのカレー丼」はメインのカレーを超えるくらいおいしいし、役に立つ。
　スイーツのブレッドプディングはとてもおいしいのに、簡単すぎる。（アメリカ南部の有名ホテルのレシピです。）


【クラスメニュー】
・イエローチキンカレー
・スパイスライス
・にんじんとミントのサラダ（人参のラぺ）
・クリスプカリフラワー
・キューカンバーとナッツのサラダ
・お蕎麦屋さんのカレー丼
・バナナブレッドプディング
・カスタードソース



アメリカ南部の有名ホテルのとてもおいしいレシピです。