アメリカのチャイニーズ。
日本とはちょっと違っています。
何よりもまず、味が濃い（でも、おいしい）
よく日本に住んでいるアメリカ人に、「日本はチャイニーズが違う！」と言われました。
そして、量が多い！
量のわりには安い、など。
早い。（時々、持ってくるのにかかる時間よりも早く来ることがあって、？？？と思うことも、笑）
どういうわけか、高級チャイニーズレストランというのが数えるほどしかなくて、
チャイニーズはファストフードの位置づけです。
東京の銀座で食べるような、一人 x万、ということはまず、ありません。
一般家庭では、「今日はチャイニーズにする？」なんていうことが多くて、
デリバリーの電話をする回数はすごく多いです。
野菜、タンパク質、ライスが揃っていて手軽です。
だから、夕方からのマンハッタンのチャイニーズレストランは、デリバリーで大忙し。
中国系の人たちが、自転車で持ってきてくれます。
私も今日は忙しかったから、デリバリーを頼みました。
● チキンとブロッコリーのソテー、ブラックビーンソース（ガーリック豆鼓ソースのことです。）
● ホット＆サワースープ（スーラータン）
● ブラウンライス
これで、＄9.55
来たのは写真の、スープは２カップ分、チキンソテーは二人でも余るくらい、
ブラウンライスはペーパーのコンテナにこれでもか、というほど押し込んでありました。
これが普通。
なので、
スープは２から３人分、
チキンは１人だったら３回は食べれるかも、
ライスは、一体何回食べたら終わるんだろう？（笑）
これが、アメリカのチャイニーズです。
オーダーする方としては、早い、安い、うまい、たくさん、で
なかなかいいサービスだと思います。
アメリカでは、チャイニーズはこういうものなので、
アメリカの人が、日本のホテルや高級レストランのチャイニーズを見たら
びっくりするだろうな、といつも思ってます。
