外食が減っているので、外でマスクを外すということをあまり考えたことがなかったのですが、
先日、どうしても伺いたいお店があったのですごく久しぶりに外食をしました。

出かける前にふと、食べるときはマスクを外さないといけない、ということに気づき、
慌てて、マスクをしまうためのバッグを用意しました。

いざ、実際の食事をするときになって、人前でマスクを外すという違和感（笑）

マスクを外して、たたんで、しまう、という一連の動作も、慣れていないので、すんなりいきませんでした（笑）

マスクをしまうものを用意していないと、外した後、これはどうしたらいいのだろう？と困りますよね。
そのままテーブルの上に置くわけにもいかず。

なので、マスクを外したときの避難所が必要なので、お持物のところに、追記しておきます。

このことは、？？？と思う人が多いようで、ネットを見ていると話題になっています。

調べていると、すごくかわいいマスクケースもありました。

そこまでしなくても、
 「自身のハンカチとかティッシュとか、もしくは紙でできている封筒や、ビーニール袋、そういうものを持ち歩いていただいて、一時的にマスクを挟んで保管するとか、膝の上に置くとかすればいいのでは」というコメントがあったので載せておきます。

紙の袋は、使い捨てができるのでいいな、と思いました。

ハンカチやティッシュについては、それで包んでおくだけでも、見た目がずっといいし、清潔ですよ、という声もありました。

（そうすると、またマスクを取り出した後、そのハンカチはどうしたらいいのでしょう？という疑問がわいてきそうな気がしますが。）

顎マスクをする人も多いですが、これはアゴに付着していたウィルスや菌がマスクの内側についてしまい、その菌が自身の口などから侵入してしまう危険があるのでNGです。

まだまだ慣れない生活様式、
気が付いていないことがあるなー、と思いました。



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厳しくというのではなく、皆さんが気持ちよくクラスにご参加ができますよう、お互いに心がけていきたいと思います。

感染状況も少し落ち着いてまいりましたし、ご参加のご希望も多くいただけるようになりましたので、このままの状況でしたらば、7月にはクラスを始めさせていただきたいと思います。

「目黒教室のスケジュール」のページを更新しましたのでお知らせします。

お申込みは明日6月11日午後9時より受付をさせていただきたく思いますが、後程メール配信でもお知らせします。
クスパからもお申込みいただけます。（まだ、更新はしておりません。）

メニューは、アメリカンブレックファストのクラスのみになります。
一回の定員は4名様です。

平日、週末ともに予定します。
平日夜のクラスはありません。

お子様の学校がようやく始まられて、まだ分散登校という方も多く、
授業の予定が6月のままでしたらいらっしゃれない方も多いと思いますので、
ご参加をご希望されていてやむを得ずご参加ができない方は
学校のご予定がおわかりになられましたらご連絡ください。
引き続き調整します。

なお、8月は1か月お休みをいただきますので、7月の次は9月からの予定です。

たくさんの皆様のご参加をお待ち申し上げます。
よろしくお願いいたします。

＊クラスの日程
クラスの詳しい内容やみなさんからのつくれぽなどのブログのリンクは、
スケジュールのページにあります。

目黒教室のスケジュール　(7月のクラススケジュール更新済です。）




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昨日の塩麹のクラスの記事で、これまでのクラスのブログが終了しました。
ずっと見てくださっていた皆様、ありがとうございます。
これからまとめて見られる方たちはちょっと大変ですが、ぜひ見てください。

全てのクラスの記載が終わって、ホットとしています！

全部で42クラス。
3月19日にスタートしたので、44日目で終了です。
一日一件と思っていたのですが、よく見たら3月後半に鯖缶のクラスをさせていただいた頃はお休みをしていました。

そうですね、約1か月前ですがその間にいろんなことがありました。
 
これで、過去のクラスの様子は以前よりも伝わりやすくなったのではないかと思います。
これまでうまくお伝えすることができなくてすみませんでした。

「見ていたら、これ作りたい！と思うものが多くて、たくさん作りました。」とお知らせもいただいて、うれしかったです。
忘れていたお料理もありましたよね。

昨日は、ボンゴレでお祝いしました（笑）
私も写真をアップしながら、「食べたい！」と思っていたので
ちょうどアサリも旬を迎えるので、ボンゴレやクラムチャウダーがおいしく作れる季節です。

カテゴリ「これまでのクラス」をタップしていただくとすべてがリストされるようになっていますので、いつでもご覧になられてみてください。

スマホ版では毎日のブログの記事の上と、最初のページにリンクがついています。

よろしくお願いします。



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これまでのクラスのお料理を一日ひとクラスずつアップしていますが、
今日の北欧のクリスマスで約７割まで来ました。

残りあと、3割、12クラスです。


5月1日に全部のクラスが終わる予定です。

自分の座右の銘が「千里の道も一歩から」「継続は力なり」なのですが、
これは何でもすぐに諦めてしまって、中途半端になりやすいダメダメ人間の自分でも、毎日少しでも前に進んでいけばいつかは達成できる、ということへの戒めでもあります。
本当にのろのろとでも前に進んでいれば、いつか到達点にはたどり着けるというのは、長く生きている間に幾度か証明されました。（笑）なので、焦らず、ゆっくりと。
このプロジェクトは自分とも、皆さんとも約束をしていたことなので、最後まで頑張ろうと思います。

さて、5月になったら街の様子も変わっているのではないかと期待していましたが、
あまり明るい兆しが見えてきませんね。
毎日様子が変わるので、どうなっていくのかは誰にもわからないことだとも思いますが。

これからの教室をどのように進めていったらいいのか、思案中です。
ご希望やアイディアがおありでしたら、ぜひともLINEなどでお知らせください。
今は、とにかく毎日のお料理に役に立つレシピが知りたい、というのもよく言われます。

「ブログ見てます。」「私も頑張ってます。」「作ってます！」のお知らせをありがとうございます。
元気が出ます！

不安になったり、イライラしたり、落ち込んじゃったり、何度も検温しちゃったり（！？）、というのは自分だけではないので、あまり気にされませんように。
私も最近は、気が付くと暗い気持ちになっていることがよくあります。

まず今は外出は極力控え、人との接触を減らすようにして、くれぐれもお体にはお気を付けてお過ごしください。



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↑4月の「アメリカンブレックファスト」ご予約受付中です。
4月の予定は2月18日に配信済みです。ブログの目黒教室のスケジュールでご覧ください。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊

ブログの間があいてしまいました。おひさしぶりです。
先週の木曜日ですよね、学校の休校がアナウンスされたのが。

それから急に世間の風向きが変わった、というか、日本中のほとんどが影響を受けて多忙になりましたね。
まだまだ、追われている方たちも多いと思います。

3月のクラスについて、ご予約済みの皆様には個別にご連絡をさせていただきました。

今後、ご予約をご希望くださいます方は、個別にお問い合わせください。
なお、3月中はいつもご参加をくださっている皆様のみのご参加に限定をさせていただいています。

4月のクラスは2月18日に配信したとおりで、変更ありません。
「ベイクドパスタ」「アメリカンブレックファスト」、「家飲みメニュー（伝説の切り干し大根のクラス）」の3つを予定しています。
ブログの目黒教室のスケジュールでご覧ください。

来月になったら、少しは状況がよくなっていればいいのですが、というのがみんなの願いです。

新型肺炎にかからないための条件の一つは、免疫力をあげる、ということですので、
ちゃんと食べて、しっかり寝て、軽い運動をする、を心がけて過ごしたいと思います。
生活習慣を見直すチャンスでもあると思って、ピンチをチャンスに変えましょう。

不安になりすぎているとストレスで免疫力が落ちますから、
メンタルも強くしておかないといけないですね。


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