昨日から、中華とお惣菜のクラスが始まりました。
皆さんからの感想は、
「全部おいしい！全部簡単！全部作ろう！」
でした。
「材料が全部買える。
今日の夜、これ作ろうかな、」の
声も出ました。
本当によかった！
これからのクラスも楽しみです。
毎日のお惣菜は、
「早い、簡単、美味しい、栄養がある。」
これが大事だと思っています。
毎日のことだから、
無理なく続けられるレシピでないといけませんよね。
今回のクラスメニューは、
そこにドンピシャ、合ったものが作れたように思います。
それでも全部、
おもてなしに出しても恥ずかしくないですよ。
パールボールはNYのカクテルパーティーでよく出しました。
鶏のごまみそ焼きは、おせちに入れたり！とまで
言っていただけました。
水菜サラダも彩がきれいだし、
甘い卵焼きだって、お酒が飲めちゃいます（笑）
これからのクラスにいらっしゃる方は、
楽しみにしていてください。
余談ですが、
昨日は、クラスをやっている時間に
羽生選手のショートプログラムがあって、、、、
なんでこんな時に、、、、
多分、みんなもそう思っているだろうなと思って、
タブレットのワンセグテレビ、用意しておきました。
羽生選手が出るのが、午後1時48分、
ちょうどスイーツの時間なので、
ゆっくり座って見れるのを目標に頑張りましたが、
片付けも終わって、スイーツのセットができたのが、1時45分。
みんなテーブルに着き、
座って、しっかりと見ることができました。
ジャンプの成功の時は、みんなで拍手！
みんなで見るのって、結構楽しいです。
それも含めて、
昨日のクラスは、100点満点
初めていらしてくださったおふたりも、
「とてもおいしかった！楽しかった！」と言ってくださいました。
今日はまた、明日の準備に励みます。
明日のクラスも楽しみにしています！
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