NYスタイルのお料理教室-NYCooking 東京目黒&ニューヨーク Since 2004

美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!目黒駅から徒歩1分
ニューヨーク:マンハッタン、ハリソン他

カテゴリ:プライベート > ニューヨークの風景

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ニューヨークでは、お世話になっている
Whole Foods

現地の日本人の方たちにも人気ですし、
旅行の方たちもよく行かれますよね。

昨日Amazon.comが買収しました。

Amazonで買う人が多くて、
いつかは全部のお店がAmazonになってしまうのかしら?
なんていう冗談を言っていましたが、
本当に起こっちゃいましたね。

次回ニューヨーク行くときは、
このサインがAmazonに変わっているのでしょうか?

ニューヨークでは閉店が相次ぎ、
毎回帰るたびおなじみのお店もどんどんなくなっていて
変化が激しいなー、と思っていましたが、
これはちょっとびっくり!

でも、オーガニックとアマゾンの組み合わせ、
楽しみのような気もします。

いいか悪いかは別として、
アメリカは本当に変化が速いです。

関連記事は、こちら


クラスが始まりました。
今回もお料理大好評です。
ありがとうございます!→昨日の様子はこちら!



クラススケジュール「現在募集中のクラスの一覧」は、
ブログのこちらの記事より見ていただけます。
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朝のメトロポリタンミュージアムの前の通りです

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人があまりいない静かなところにたたずんでいる建物は、
美しいです。

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この時間にここに来ると、まだ静かで落ち着いていて、
とても気持ちがいいです。

ご近所にいる特典ですね!

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美術館の入り口の前は大きな階段になっていて、
ここを上るとエントランスのロビーがあるわけですが、
昼間はここにたくさんの観光客の人たちが座っていて、
のんびりとおしゃべりをしたり、日に当たりながら休憩、なんていう
光景になります。

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階段を下りた正面にいつも屋台があって、
ここで例の「チキンオーバーライス」を買って、
階段に座ってランチ、なんていうのもよくあります。

なんでこんなことを書いているかというと、
実際にここでチキンオーバーライスを買って食べたんですよ!、
っていうお話を聞いたことがあるから

きっとここ、ですよね!

懐かしい!と思っていただけたら嬉しいです。

やっぱり旅行って思い出がたくさんできて、
楽しいです。

ここも連日たくさんの旅行の人たちが集まっていて、
見ているだけでも楽しい気分になります。


PS:昨日のやけどですが、たった一日できれいに治りました。


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マンハッタンのアパートメントには
ルーフバルコニーがよくあります。

「街中に」、と言ってもいいくらい、
本当にたくさん

もちろんどこも分譲や賃貸しの料金はすごく高いはずですが、
それでもたくさん見かけます。
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時々まれにですが、古いビルの最上階で、
古くて狭いから賃料もそんなに高くない、でもルーフバルコニー付き、
なんていうのもあって、
そういうお部屋だったら住めるかなー、なんて思ったりします。

NYの夏は湿度も低くて気持ちがいいです。

そんなお天気の中で、自分のアパートにバルコニーが付いていたら
とっても素敵ですよね^^

朝のコーヒーがとてもおいしそう!

都会の高層ビルの40階なんていうところに庭があるのは、
やっぱり贅沢としか言えないと思います。
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いつも「いいなー、」と思っているので、
NYにいる時は、よく上を向いて歩いています

残念ながら、
これまでの人生で一度もルーフバルコニーのあるお部屋に
住んだことはないです。。。




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NYは、今日から3連休ですが、
月曜日は「メモリアルデー」という祝日で、
この週末から、アメリカは正式に夏が始まります。

なので、ちょっとわくわくする連休で、
私もこの週末は大好きです。

ついこの間が桜の季節だと思いましたが、
街はもう、キラキラした緑でいっぱいです。

少し写真を撮ったので載せますね!

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メトロポリタンミュージアムの前の通り。


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数か所にシティバイクの駐輪場が。

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アッパーイーストの5番街は別世界
いつも美しいです。

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この緑がNYの夏を象徴するように思います。

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パークアベニューから見える
グランドセントラルとメットライフ・ビルディング

これからいい季節が始まります。
よい夏をお過ごしください


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NYでは、東京とはパンの売り方、というか、並べ方も違っていて、
どこもこんな風にディスプレイされています。

うちの近所にあるパン屋さんですが、
見た目もきれいで豪快で、おいしそう!
買いたくなります

どれもすごく大きいです。
一度では食べきれないし、置いておけば傷むし、美味しくなくなるので、
必ず冷凍しないといけないところが、ちょっと面倒です。

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材料は同じはずなのに、東京とNYでは、
パンがずいぶん違うんですよ。

東京のパンは、ふわふわなところがおいしい。
NYのパンはガシガシで、しっかり噛まないといけません。
でも、お料理と一緒に食べるのにはあうと思います。

ご存知の方も多いと思いますが、
小麦粉も違いますし、水も違います。
レシピもちがう、というか、それぞれの文化にあった
レシピで作られているんですよね。

NYで最初にパンを食べると、
ぼぞぼそで、なんかまずい、と思うのですが
慣れると、これはこれなりによくて、おいしくなってきます。

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ベーグルも日本より大きいし、固いんですよね。

ひとつで、お腹いっぱいになるようにできています(笑)

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マフィンとドーナツとビスコッティ
キケンな食べ物です(笑)

最近の傾向はNYでも同じで、炭水化物の摂りすぎ、
炭水化物だけを食べる食べ方、などを避けるように
なってきています。

それでも、パンは生活の一部になっているので
毎日食べる人も多いと思いますよ。
食事の時に、必ずあって当たり前です。

一言で「パン」と言っても、
場所が変わるとずいぶん違うものだなーと、
しみじみ思います。

ちなみに私は両方好きですが、
NYに来て、ガシガシのパンを食べるのは楽しみです。

主人は東京に来ると、目黒のいつものパン屋さんの
ふわふわ食パンを食べるのが楽しみで、
すぐに買ってきます。

お互い、ないものねだりですね。
笑っちゃいます



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先日のNJでのクラスのあと、
Ridgewoodの街に出かけさせていただきました。

NYと一言で言っても、マンハッタンと郊外とでは
全く暮らしが違います。

一軒家で広い庭、きれいに手入れをされた芝、
きちんと植えられたお花もきれいです。

道の両側は高い木が並んでいて、
緑がきれいです。

いつも思うのですが、
東京には、どうしてこういう高い木が並んだ街並みがないんだろう?と。

台風や地震のせいなのでしょうか?

緑が生い茂っていると、様子がずいぶんと変わりますよね。

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歩いていたら、素敵なお花屋さんがあって
ウィンドウにイースターエッグが並んでいました。

すごくキレイ!

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ガラス越しに覗いてみたら、
ウェディングのお花もされているような、大きなお花屋さんでした。

レースのカバーがかけられた椅子も見えましたよ!

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「おいしいですよ!」と教えていただいていた
イタリアンダイナー。

ずっと行ってみたかったのですが、ようやく入れました。

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こういう椅子とテーブルがアメリカっぽくて好きです。

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店内のレイアウトも、アメリカの郊外のお店っていう感じで
ウキウキしてしまいます。

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クラスの後なので、残念ながらお腹は一杯。

ふたりでコブサラダをシェアしましたが、
レタス、ローストチキン、カリカリベーコン、パプリカ、トマト、ナッツ
それから、アボカドなど、盛りだくさん。

こういうサラダだとこれだけでお腹いっぱいにもなるし、
栄養のバランスもいいので、大好きです。

こういう食べ方も、アメリカに来てから知りました。

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お天気がいいと、歩いているだけでとても気持ちがいいです。

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キレイなお花の木が家の前にあるおうちは、
何年ぐらいたっているのでしょうか?

石造りなので、もしかしたら築100年とかかもしれないです。




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週末は26℃まで気温が上がっていたNYですが、
月曜日からは、また冬に逆戻り、、、
まではいかないかもしれませんが、まだ寒いです。

ダウンジャケットを着ている人もいますよ。

それでも、歩いているといろんなところにお花が増えてきていて、
春が感じられます。

4月いっぱいは寒い日があるかもしれませんが、
5月になるとNYは気持ちのいい日が増えてきます。

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デリに並んでいるお花も、だんだんと種類が増えてきました。

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近所にあるWhole Foodsの前は、いつもこんな風に
鉢植えが並んでいます。

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ラベンダーもこんな風にして売られていると、
欲しくなってしまいます。

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パークアベニューのチューリップも、
もう少しすれば満開でしょう。

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窓辺もきれいに飾られています。

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セントラルパーク

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アジサイは、NYでは人気です。

毎年同じなのですが、
はやく5月になって、さわやかな季節になってほしいと思います。



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NYに着いて、必ず歩いてくるのがココ。
セントラルパークの90丁目の入り口前に位置しています。

ワンブロック全部美術館の建物で、その前にいつも観光客の人がいて、
でも、METに比べればずっと小さい美術館なので静かです。

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建物の外観に特徴がありますよね。

アメリカの鉱山王・ソロモン・R・グッゲンハイムという人の
個人の現代アートのコレクションが収められています。

こういう個人が集めたものを収蔵した美術館は
他にもたくさんあります。
アメリカのお金持ちって、本当にすごいですよね。

それで、こういうのが街中に普通に建っている、っていうのも
すごいと思います。

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道の反対側は、セントラルパーク♪

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美術館の前の露店やフードベンダーさんも
観光地というよりも、住宅地、という感じで、いい雰囲気です。

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ミュージアムストアも、カワイイ。

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セントラルパーク側からの眺めです。

次回も、その次も
ここの写真はブログに載りそうです




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昨日見に行ってきたセントラルパークの桜ですが、
今日がピークかなと思い、もう一度行ってみました。

5番街の建物と桜を一緒に写真に撮りました。

NYらしいかな、と思って。

フェイスブックに写真をアップしています。
よかったら見てください。

いつもはフェイスブックにブログの更新を載せていますが、
今日は反対です

 https://www.facebook.com/nycooking




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ちょっとブログをお休みしてしまいましたが、
NYには、大きなアクシデントもなく、無事到着しました!

まだ、ちょっと落ち着かず外に出ることもほとんどなかったのですが、
今朝、さっくりとセントラルパークまで歩いてきました。

行ってみたら、桜が咲いてる!
あれあれ、もっと遅いはずだったような気がしていたのに、、、

ということで、よく見たら5分咲きぐらいです。
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今日は22℃、明日は26℃まで上がるということなので、
今日の午後にはもう満開になるでしょうね!

寒くなくてよかった!

残念ながら、ゆっくりお花見をする時間はないのですが、
明日ももう一度歩いて、満開になっているのを見てこようかと思います。

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お天気がとてもよくて、ラッキーです 

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