いつもクラスの後、どんどん作ってくださって大感激です。

4月はリピートクラスが多かったので、その頃にクラスのことをご存じなくて、
受講されていらっしゃらなかった皆様の中には、
クラスが続いてしまわれる方もいらっしゃって、ちょっと大変なのですが、
どんどん作ってくださっています。

まずは、和風ミートローフ。
何度も作ってくださっているのですが、
「いつも失敗知らずです。」
のうれしい感想。

毎回同じに作れるのって、安心で、気持ちがいいですよね。

卵が真ん中にきれいに出るのも、失敗知らずだそうです。

サラダは、ほかのクラスとのコラボで、
アスパラガスとカボチャのローストです。
「失敗しない卵」も入っていますね！


「鶏の胸肉のソテーとトマトリゾットのおもてなし仕立て」のクラスから、
チキンソテーとレモンガーリックソースです。

お子様も、モリモリ食べてくださったそうですよ。

それで、、、
リゾットも作る予定だったのですが、
気が付いたら、ご飯を炊いちゃっていたそうです。


笑いながらお話したのですが、
「いつもの習慣」っていうことですよね（笑）

クラスでもよく話題になりますが、
お子様がいらっしゃるおうちのご飯を炊く量は、
家族が少ないおうちとは比べ物になりませんね。


最後は、「イチゴのクリームチーズムース」です。

おいしくできて、大成功！

ピンクがとてもきれいで、
見るからに大成功、ですね。

つくれぽ、ありがとうございました。
これからも、どんどん作ってお役立てください！


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先週の「家飲みメニュー」のクラスのつくれぽです。

夕飯にぜひ作りたい、ということで、このクラスを楽しみにしてくださっていた生徒様
早速クラスにいらした当日と、翌日に、続けて作ってくださいました。

組み合わせが、素晴らしい！

全部おいしくできて、ご家族全員完食です

これからも何度も作って役立ててください。
このお料理が繰り返し出たらうれしいですよね
私も大好きなお料理ばかりです。

ありがとうございました！



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うれしいつくれぽをいただきました。

週末のクラスにいらしてくださる生徒様。

お仕事をされていらっしゃるので、
これまで、あまりお料理をされる機会がなかったそうですが、
教室にいらしてから、どんどんお料理をされて、
どんどん上手になっていらっしゃいます。

家飲みメニューのクラスにもいらしてくださったのですが、
その日のうちに
話題の「切り干し大根」を作ってくださいました。

しいたけが苦手なので、代わりにシメジです。

とても綺麗な「バナナブレッド」のつくれぽをいただきました。

大き目の型をお持ちだったようで、
2倍づくりです。

私も作ることがありますが、
2倍づくりで作ると、かなり大きくなるんですよね。
手で混ぜるのは、この量が限界かな、と思います。

お子様も春休み中だったので、
一緒に作られたそうです。

いただいた感想ですが、
バナナのつぶし方を教室と同じにしたら、
これまで作っていたものよりバナナの香りが引き立って、
味も深くなってとても美味しかった、とのこと。

それから、教室のほうがお砂糖が１０ｇ少なかった、というのも
ちょっと驚きでした。
今回は、いつもより多めにしていたので。
やっぱりバナナブレッドにはお砂糖が必要なんですね。

週末の教室にいらした後、
すぐに復習してくださいました。

教室でおなかがいっぱいになったので、
鶏肉を真鱈に変えて、作られました。

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今回のクラスは、帰りにお買い物をされて、
すぐに作ってくださる方たちが続出です。

そのくらい、簡単なのと、夕食に役に立てていただけるのだと思います。

パスタとブロッコリー、
教室の時と全く同じに作って、写真を送ってくださいました。

お味のほうも、
「教室と同じにできましたよ！」
と、お知らせくださいました。

ちなみに、お皿も同じです

白菜のサラダは、こんな風に大きなボウルに入ると、
アメリカンスタイルですよね。

私が初めて食べた時は、BBQの時で
やはりこんな風にガッツリ盛り付けて出ていました。

こちらのボウルは、イタリア製なんだそうです。
活躍中ですね！

お写真ありがとうございました。
嬉しかったです

また、作られたら教えてください


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今回のお料理から
「ベーコンとマッシュルームのパスタ」と「ブロッコリーのソテー」です。

「今日の夕食は、今日のメニューから作る予定です。」と
おっしゃっていらした生徒様！
このふたつはすぐに作れるからぴったりですよね。

ブロッコリーがおいしくて、
全然足りなかったそう。
予想通り、すごい勢いでなくなってしまったそうです。

野菜好きのご家族、いいですね！

パスタですが、
「いつもと材料は同じでも切り方や作る工程が違うと、
変わるものだなー、と改めて思いました。」と
言ってくださいました。

あと、小さなお子様がいらっしゃるので、
時間をかけずに作れるおいしいレシピは、とても役に立つそうです。

「プロっぽい味が簡単に作れるのが嬉しい！」と
嬉しい感想です。

教室で作ったお料理が
こんな風にお役に立っていると嬉しいです。

ありがとうございました！


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