NYスタイルのお料理教室ーNYCooking 東京目黒&ニューヨーク Since 2004

美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!
NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。
目黒駅から徒歩1分。ニューヨーク教室:マンハッタン、ハリソン他

カテゴリ:プライベート > レストラン



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気軽に寄れて、おいしいお店があったので
ご紹介します。

目黒の駅周辺や権之助坂を歩かれた方はよくおっしゃるのですが、
「小さいレストランが、すごくたくさんあるんですね。」と言われます。

こちらも、そんな感じ♡
何がいいかというと、とても気軽に食べられるお料理で、それが、美味しい。
そして、コスパがすごくいい(笑)

こういうと安いから!と思われるかもしれませんが、
お料理もまた食べたい、っていうお料理なんです。
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例えばこの、枝豆のガーリック炒め

こんなこと、考えたことなかった(笑)
おいしくて、いくらでも食べれるし、
もちろんワインやビールともぴったり。←ここが楽しいい。
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カルビの赤ワイン煮、は
私がNYで作ったショートリブの赤ワイン 煮の日本バージョンという感じで、
とても参考になりました。

こういうのは、赤ワインがきつ過ぎる、と感じる味が多いのですが、
ソースがとてもいい具合に軽いです。
美味しくいただきました。
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ピザなんですけど、なんと一枚500円

小さいのかな?と思ったのですが、ちゃんとしたサイズ。
生地がすごく薄いので、ビバレッジを楽しみながら食べるのには、
ぴったりのサイズです。
薄いから、おなか一杯にならなくて、
もう一種類食べたいな、って思わせます。

教室で揚げ出し豆腐を作ったときに、
「小さいからいいって思いました。」「あのサイズがポイントなんですね。」
と言われて、そういうものかなー、と思ったのですが、
このピザも、薄いからいい。
同じです。

そういうのも大事なんだ、と改めて思いました。
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もうひとつのすごいところは、平日の15:00〜18:00までのハッピーアワーは、
グラスのドリンクが半額。

レシートを見たら、
スパークリングが250円って書いてあって、びっくりしました。

ワインは全ボトル2500円で、その上数もすごいです。

ネットで見ると、
「コスパいい」ばかり(笑)

このお店も目黒だけではなくて、恵比寿他、都内数カ所にあるみたいです。

すっごく気軽に寄れるので、
行きたいときにまた、行こうと思います。

PS:この日は、スマホでさっくり撮ったので、写真はそこそこ、です。

CONA目黒店



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教室でもよく話題になるアメリカンフードのお店
「Bubby's」に行ってみました。

アークヒルズ店です。
お花見のついでだったのですが、赤坂アークヒルズの周りの桜もきれいですよ。

おいしさは、期待以上でした!

バーガーはお店のおすすめでミディアムで焼いてくれるので、
とっても安心。
ガッツリ、お肉の味がします。

バーガーもおいしかったですが、付け合わせのフレンチフライがすっごくおいしい!
それを言ったら、どなたかが
「そうですよね、すごくおいしいですよね!」って言われましたよ!

それからやっぱり、日本のバンズはおいしいです。
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バーガーバッグいりますか?と聞かれましたが、
よくわからず。。。

手が汚れないように、こんなのをくれるんですね。

これには、うちの主人は大感激
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広々とした店内
アメリカっぽいですよね。

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アメリカの南部の様子です。

お料理もスイーツも、まさにそれですね。

久しぶりに、南部料理のおいしさを思い出しました。
南部料理、本当においしいです。

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お店のおすすめのアップルパイ♡

シナモンがしっかり効いたゴロゴロしたリンゴがとても美味しいです。

パイ生地がすごくおいしくて、
これは真似できない、って思いました。
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全部そそられます(笑)

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お店、都内にたくさんあります。

ニューヨークにもあるんですね。
何も知らないなー、と思いました(笑)

全部おいしかったです!
リピ、確実です。


バビーズニューヨーク アークヒルズ



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食べログで、写真がとても美味しそうだったので、
行ってみました(笑)

期待通り、とってもおいしかったです。

オーダーしたのは、王道の「マルガリータ」

ピザクラストが薄い!でも焼き色がついているところはカリッと。
マリナラソースもモッツェレラチーズも、バッチリ!


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もうひとつは、「パスタボロネーゼ」

教室で作ったようなこってりタイプではないのですが、
牛肉のストックの味がとても効いていて、コクがあります。

食べやすくて、あっという間に完食。


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メニューに書いてあったのですが、
この窯はイタリアから石を輸入して、それで作ったハンドメイドなのだそうです。

焼けるようになるまでは、1か月、火入れと言って、
空焼きをするのだそうですよ。

中の温度は、500℃だそうです。

NYで美味しいピザも、かなりの高温で焼き上げています。

家庭のオーブンでは、できないところです。

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カウンターとテーブル席の小さなお店です。

スタッフさんの対応もとてもよくて、
落ち着いた雰囲気。

ワインもおいしかったです。

写真は、モンテプチャーノのサンジョベーゼ。
ハウスワインが、NYでもよくオーダーしているのと同じだったので、
感激

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表通りからは外れているところなので、地図は必見。

外にデリバリー用のバイクがありました。
聞いたら、デリバリーもしてくれるそうです。

ちゃんとしたピザが食べられるお店はまだまだ少ないので、
貴重だと思いました。

お気に入りになりそうです

PIZZAジャルディーノ SAVOY 目黒店
*都内に他何件か、あるようです。



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とってもアメリカンなお店を見つけました。

場所は、目黒と白金の間ぐらいです。
歩いていて、すごくアメリカっぽいなーと思って、
入りました。

チーズバーガーがとってもおいしい!
上の写真ですから、食べ応えもあります。
アメリカの味です。

ランチタイムだったのですが、
ワインまでついて950円。
ワイン、ビール、ソフトドリンクで、どれも同じお値段!
親切です。

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お店の中が、ミッドウェストっぽく。。。
ニューヨークではありません。
エルビスのポスターもあったりして。

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こじんまりしていて、心地よい空間です。

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キッチンもカワイイ♪


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ハンバーガー好き♡

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外はこんな感じ

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ビールもワインも豊富です。

東京ではなかなかおいしいハンバーガーに出会っていなかったですが、
こちらのは、ちゃんとしていました。

また、行きます!

ONE THE DINER (ワンザダイナー)

http://www.one-thediner.com/

食べログ


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教室にいらしてくださっている方から、
教えていただきました。

「バルマルシェコダマ ステーキ&ロブスター アトレ目黒店」

目黒のアトレ2の2階にあるお店ですが、
アメリカのステーキハウスみたいなメニューです。

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塊肉熟成中!

こういうの、ニューヨークの精肉店でよく見かけます。

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おすすめ、というか、変わったところで
生ハム食べ放題のモーニング!

人気だそうです。

朝から生ハム?と一瞬思いましたが、
イタリアに旅行した時、ホテルの朝食でたくさん食べたのを
思い出しました(笑)

だから、「素敵」ですよね。

教室で皆さんがすぐに検索してくださったのですが、
ランチ、ディナーメニューも充実していました。

ぜひ行ってみたいのですが、
「教室の帰りではいけないですよね」とみんなと笑いました。

行こうと思われるときは、
タッパー持参で、教室のお料理は持ち帰りにされれば
行けるかもしれません(笑)

目黒には、
「こんなアメリカみたいなお店もあるんだ。」としみじみ。


バルマルシェコダマ ステーキ&ロブスター アトレ目黒店


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久しぶりに「居酒屋さん」に行ってきました。

目黒にある居酒屋さんなのですが、食べログ評価もなかなかよく(笑)
おいしそうだったので、ずっと気になっていました。

実は、インスタグラムのハッシュタグ「目黒」、で
知りました。

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海鮮サラダ


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揚げだし豆腐

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タコとジャガイモ アンチョビ炒め

これがすごくおいしくて、
タコが苦手なお友達も絶賛!

真似して作ってみたいなー、と思いつつ
どうやって作るんでしょうね!?

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豚キムチ

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牛タンの塩焼き

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はまちのカマ

たくさん食べてしまって、
目指していた「海鮮お好み焼き」までいけませんでした。

次回はぜひ

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お酒や焼酎の種類もたくさんあります。

「すだち冷酒」というのがおいしそうだったのでいただきましたが、
これが大変!

いくらでも飲めてしまえそうで、キケンです

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私たちはカウンターだったのですが、
そちらも靴を脱いであがります。

古民家風で、とても落ち着けますよ!

一応喫煙可なので、たばこが心配でしたが、
問題ありませんでした。

東京は、これが気になって予約できないことが多いですよね。

たくさん食べて、たくさん飲みましたが、お値段はとてもリーズナブル

普通のものを、とてもおいしくいただきました。
おいしいお料理とお酒でゆっくりくつろげます。

ぜひまた伺いたいと思います


居酒屋 たつみや
目黒駅 西口徒歩2分
Webサイト



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無事、目黒に着きました。

やっぱり東海岸からは遠い!(笑)
疲れますが、仕方ないです。

機内でしっかり寝て、帰ってからすぐにアンパック。
昨日は早めに寝たので、今朝は時差ボケもなくスッキリ起きています。

初日は意外と時差ボケは感じないのですが、
このあと1週間以内が勝負どころですね(笑)
油断をすると、すごい勢いで戻されます。

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NYでの最後の楽しみは、やっぱりチーズバーガーでした。

いつものお店です。

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ケチャップを挟んで、組み立てると
どうやって食べていいかわからないぐらいのボリューム。
インスタグラム:nycooking_tokyo_newyork

多分1/2lb(225g)ぐらいのバーガーだと思います。

最後は辛くなりましたが、やっぱり全部食べてしまいました

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こういうバーカウンターはやはり「アメリカ」ですね。
いい雰囲気です。


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食事のあとミッドタウンを少し歩いたので、

現在のトランプタワーの前。

警備も以前と比べるとほとんどない、と言ってもいいくらいでした。

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お隣のティファニーの前も、
いつもと同じに戻っています。

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トランプタワーの前から、ダウンタウン方面。


Papillon Bistro&Bar

22 E 54th St
New York, NY 10022
b/t 5th Ave & Madison Ave
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いつものトルコ料理に行ってきました。
うちのご近所のお気に入りにレストランです。

とっても美味しいので、こちらにいる間に
一度は行きたいと思ってしまいます。

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いつもの5種類のディップ

材料は、豆と野菜だけ。

どれも全部おいしくて、、、、
ふと、全部作れるようになれないかな、と思いました。

NYでおいしいと思うものがなかなか日本では食べれないので、
最近はこう思うことが多いです。

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ふわふわのトルコのパンと、
赤ワインと

これがもう、何とも言えません。

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お店の内装も、このレストランが好きな理由です。

早い時間なので、誰もいませんが、
NYのお決まりディナータイム、午後8時になるといっぱいになります。

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いつもオーダーするものが同じなのですが、

主人は「チキンアダナ」
スパイスがしっかり効いた鶏のひき肉のカバブです。

私は、「ラムチョップのグリル」

「ラム」がおいしいんですよね。
だからこれは、日本では同じには作れないです。

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トルコ料理のお決まりのデザート「フラン」

結局定番ばかりになりました。 
たまにしかいけないので、これでいいと思います!

大満足で、その日の帰りはフラフラでした

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午後8時というのに、この明るさ

日本もデイライトセービングをしてほしいなー、と思います。
8時でもこんなに明るいと、
得をした気分です!


Peri Ela
1361 Lexington Avenue New York NY 10128
http://www.periela.com/



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昨日はいいお天気だったので、
外のテーブルで食事をするのには、とてもいい日でした。

楽しく食事がしたい、と思ったら
「メキシカン」かな、です。

実は、外で食事をするのは本当に久しぶり!

ずっと忙しかったので、
ゆっくりしたいという気にもならなかったんですよね。

この日もほぼ一日働いて、
お疲れ様!です。
でも、達成感があるっていうのは、いいものです。

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しっかりとテキーラがきいた
フローズンマルガリータと、
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がっつりナチョス

チップスとブラックビーンズにチーズをかけて焼いて、
ワカモレとサワークリームをトッピング。

メキシカンブラックビーンズは、
トマトサルサとかワカモレと同じぐらい大好です

これもおいしいのが作れるようになりたいです。

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メインディッシュは、
久しぶりにチキンファヒータを食べて、
満足でした。

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連休の始まりということもあって、
みんな外のテーブルで楽しそうです。

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お店のエントランスですが、
とってもメキシコ

ニューヨークで食べるメキシカンは、
あまりはずれ、ということはなくて
どこのお店で食べても、おいしいです。




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ドーナツ-450
今日、偶然見かけた記事で
NYのドーナツショップ14件の紹介があったので
リンクします

「今日は母の日だから、
お母さんにドーナツを買ってあげましょう!」
なんて書いてあったのですが、どうかなー?

思わず笑ってしまいました。

でも、ドーナツっていけないとは思いながらも、
夢があるというか、
幸せな気分にしてくれる食べ物ですよね。

あそこまで糖分と油分があったら
それはそれは、
幸せになれること間違いないとは思いますが

写真が楽しいので、
よかったら見てください!

見るだけでも、幸せな気分になれそうです

それにしてもNYの人は、美味しそうなドーナツを作るなーと
思いました。

https://ny.eater.com/maps/doughnuts-nyc




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