【お知らせ】
● 新型コロナウィルス感染対策のため、定員を通常9名様のところ６名様とさせていただいています。
● クラスにご参加をされる前に、お持物などの感染対策を、を必ずご確認ください。→こちら
● 教室のこれまでのクラス（2021年1月現在 全46クラス）のリストはこちら（カテゴリ「目黒教室のこれまでのクラス」）より、ご覧いただけます。リピートクラスは、順次行っています。
【レシピの受講について（現在ご参加中の皆様のみ）】
レシピの受講（レシピを郵送します。）も受け付けています。日時が合われない皆様は、ご検討ください。
料金は、下記と同じです。開催中のクラスのみ受付をさせていただいています。クラスの最終日までにお申込みください。
現在募集中のクラス
【リピートクラス：豚ヒレ肉のベーコン巻きとアップルクリスプ】
昨年11月のリンゴのクランブルマフィンの時に「このクラスのアップルクランブルがおいしい！」と話題になって、リピートクラスのリクエストをいただきました。
このクラスのレンズ豆とサツマイモのスープも何度も「おいしかったねー。」と話題になります。
まだ受講されていらっしゃらない方は、ぜひご検討ください。
具沢山の食べるスープと、ローズマリーの香りがする豚ヒレ肉のソテー、アツアツのアップルクリスプと冬に食べたいお料理のクラスです。
前菜のスープにはサツマイモやレンズ豆とボリュームのある材料が入っていて、これとパンがあれば夕食にも十分、豚のヒレ肉はベーコン巻きと手軽なソテーのふたつのレシピをご紹介します。とろりとした粒マスタードソースとの相性は抜群。
スイーツのアップルクリスプもたくさんのレシピがありますが、次からはこれで作ろう！、と思っていただける「おいしいアップルクリスプ」です。
【クラスメニュー】
・ 豚ヒレ肉のベーコン巻き、ローズマリー風味
・ 豚ヒレ肉のソテーローズマリー風味
・ 粒マスタードソース
【スケジュール】
このクラスのリピートは今回の日程で終了です。
次回のリピートクラスは開催しない、または何年か先になります。
ご都合がつかれる方はぜひこちらの日程でご参加をお願いします。
【定員】
6名（レッスン中は不織布マスク着用、お食事はアクリル板で仕切られたテーブルでお願いしています。）
【料金】
5500円
【お申込み方法】
お申込み受付中です。
お申込みの際は、ご希望日（できれば複数の日程）をお書き添えの上、空席状況をお問い合わせください。
● 初めてのお申し込みの方は、HPの「目黒教室のご案内と初めてのお申込み」の送信フォームより、お申込みください。
● 初回のみ、ご予約時に料金のお振込みをお願いしております。
教室の詳細をご確認の上お申し込みください。→「目黒教室のご案内と初めてのお申込み」
● 2回目以降のお申し込みの方は、LINE、または、HPの「2回目以降のお申込み」の送信フォームからもご連絡いただけます。
【クラスメニュー】
・手羽先としめじのから揚げ（賛否両論の笠原将弘シェフのレシピ）
・ピーマンとひき肉の味噌炒め
・無限ナス しょうが醤油とみそだれ 2種
・真っ黒なひじきご飯
・エノキとしょうがのスープ
・リンゴのクランブルマフィン
【スケジュール】
3月14日（日）11:30〜15:30（追加日程） 満席
【定員】
6名（レッスン中は不織布マスク着用、お食事はアクリル板で仕切られたテーブルでお願いしています。）
【料金】
5500円
【お申込み方法】
お申込み受付中です。
お申込みの際は、ご希望日（できれば複数の日程）をお書き添えの上、空席状況をお問い合わせください。
● 初めてのお申し込みの方は、HPの「目黒教室のご案内と初めてのお申込み」の送信フォームより、お申込みください。
● 初回のみ、ご予約時に料金のお振込みをお願いしております。
教室の詳細をご確認の上お申し込みください。→「目黒教室のご案内と初めてのお申込み」
● 2回目以降のお申し込みの方は、LINE、または、HPの「2回目以降のお申込み」の送信フォームからもご連絡いただけます。
【新しいメニューのクラス：ベルギー発酵バター タイアップレッスン】
＊写真は以前ニューヨークの教室で作ったものです。
3月は新しいクラスを予定していませんでしたが、ベルギーの発酵バターのタイアップレッスンのお話をいただいたので、急遽追加することにしました。
【クラスメニュー】
全部で5品予定します。
【スケジュール】
3月30日（火）10:00〜14:00
4月3日（土）11:30〜15:30（追加日程）満席
4月14日（水）10:00〜14:00（追加日程）
4月15日（木）10:00〜14:00（追加日程） 満席
【定員】
6名（レッスン中は不織布マスク着用、お食事はアクリル板で仕切られたテーブルでお願いしています。）
【料金】
5500円
【お申込み方法】
お申込み受付中です。
お申込みの際は、ご希望日（できれば複数の日程）をお書き添えの上、空席状況をお問い合わせください。
● 初めてのお申し込みの方は、HPの「目黒教室のご案内と初めてのお申込み」の送信フォームより、お申込みください。
● 初回のみ、ご予約時に料金のお振込みをお願いしております。
教室の詳細をご確認の上お申し込みください。→「目黒教室のご案内と初めてのお申込み」
● 2回目以降のお申し込みの方は、LINE、または、HPの「2回目以降のお申込み」の送信フォームからもご連絡いただけます。
商品紹介 参考サイトMacaroni【お惣菜倶楽部：出汁とたこ飯、塩麹（新しいメニューのクラス）】
出汁をとることをもっと身近にする方法のご紹介。昨年大好評だった塩麹料理の鶏肉バージョンもつくります。
スイーツのリンゴのケーキは、こんなに簡単なのに凄く美味しい、繰り返し作りたい、と思っていただけると思います。
【クラスメニュー】
・とるのが嫌でなくなる出汁の取り方
・出汁がらで作る鰹節のふりかけ
・同じく昆布の佃煮
・鶏もも肉の塩麹マリネオーブン焼き
・レンコンのきんぴら
・出汁を使って作るほうれん草のおひたし
・ほんだしで作るほうれん草のお浸しレシピ
・たこ飯（教室ではとった出汁を使います。ほんだしでもできます。）
・混ぜるだけで作るリンゴのケーキ
【スケジュール】
4月9日（金）10:00〜14:00
4月18日（日）11:30〜15:30
クラスにご参加をされる前に、お持物などの感染対策をのご確認をお願いします。→こちら
【定員】
6名（レッスン中は不織布マスク着用、お食事はアクリル板で仕切られたテーブルでお願いしています。）
【料金】
5500円
【お申込み方法】
お申込み受付中です。
お申込みの際は、ご希望日（できれば複数の日程）をお書き添えの上、空席状況をお問い合わせください。
● 初めてのお申し込みの方は、HPの「目黒教室のご案内と初めてのお申込み」の送信フォームより、お申込みください。
● 初回のみ、ご予約時に料金のお振込みをお願いしております。
教室の詳細をご確認の上お申し込みください。→「目黒教室のご案内と初めてのお申込み」
● 2回目以降のお申し込みの方は、LINE、または、HPの「2回目以降のお申込み」の送信フォームからもご連絡いただけます。
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