先週のラザニアのクラスの後、
クラスで作ったソースをすぐにラザニアに組み立てて焼きました。
ラザニアのクラスにいらしてくださった方たちはご存知ですが、
まず、ミートソースが完成するまでにすごく時間がかかります。
ベシャメルソースも、ある程度冷たい方が作業がしやすいです。
クラスでソースを作っていたら、いつまでたって終わらないので、
ソースは前日にクラスの分は作っています。
クラスが続くときは、前のクラスで作ったものを送っていくので、
毎回作るわけではないですが、
先週のように一回だけの時は、クラスで作ったソースは全部余ります。
なので、その後ミートソースになるときもあるのですが、
その日はすぐに組み立てて、焼いてしまいました。
そして、ソースを作った鍋もさっさと洗って、
しまいました。
すぐにやってしまうと、本当に気持ちがいいものですね。
久々に、すっきりした気分になりました。
すぐにやったので、「スーパー主婦」です。
世間で、スーパー主婦と呼ばれる方たちは、
とにかく行動が早いそうです。
買い物をして帰ってきたら、しまう前にある程度洗ったり、切ったりして、
下ごしらえをしてからしまう、
汚れを見つけたら、すぐに拭いてしまう、などなど。
すぐに終えてしまえば気持ちがいいもので、
これを覚えていて、スーパー主婦体質に変えていかないといけない、
というか、
変えてしまった方がいいな、と思いました。
でも、わかっているけど、、、
ではあります。
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昨日偶然、テレビ番組で納豆の栄養のことや食べ方のことを紹介していました。
