2017年06月25日

クラス4日目☆チキンティッカマサラ（バターチキンカレー）のクラス

先週の金曜日のクラスは、いいお天気の中
明るく、楽しいクラスでした！

お天気がいいと、気持ちも上がりますね。

この日は、もうスパイスを持っていらっしゃる方たちが多かったので、
すぐに作っていただけそうです。

スパイスの消費にもお役に立てたようで
よかったです。

DSC01313 (3)-450

インド風のサラダ

よく、こういうのがお店での付け合わせに出てきますよね。

スパイスの手軽な使い方のいい例、の
お料理です。

私自身もびっくりしましたが、
たったこれだけなのに、こんなにおいしい！

このところのクラスでは、スパイスを繰り返し使っているので、
以前よりも身近な調味料になられた方も多いと思います。

8月の引き続き、豆とスパイスを使って、
消費に役立てていただきたいと思います。
これで一旦「豆とスパイス

」は終了かな、って思っています。

クラススケジュールと「現在募集中のクラスの一覧」は、
ブログのこちらの記事より見ていただけます。
http://nycooking.blog.jp/archives/65886028.html

ＨＰの、クラスメニューとスケジュール、初めてのお申し込みは→こちら

スマホのホーム画面に、このブログのアイコンを付けることができます。
アイコンをタップすればブログが開くので、アクセスがしやすくなります！
つけ方は、こちら→http://nycooking.blog.jp/archives/65880440.html

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
美味しい！簡単！見栄えがする！
その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室！
目黒駅から徒歩１分！

●ＨＰ：教室のご案内→www.nycooking.com
●以前のブログ（アメブロ）→こちら
●インスタグラムやっています。
教室のお料理のイメージはフォトギャラリーで。プライベートのアカウントもあります。
　　教室のお料理のフォトギャラリー：nycooking
　　https://www.instagram.com/nycooking/
　　NYや東京の風景、プライベートの写真などは、nycooking_tokyo_newyork
　　https://www.instagram.com/nycooking_tokyo_newyork/

2017年06月24日

8月のスケジュール☆

8月のスケジュールのお知らせです。

平日昼　10:00～14:00ぐらいまで
8月11日（金）
8月15日（火）
8月17日（木）
8月21日（月）

平日夜　18:30～22:00ぐらいまで
8月９日（水）

週末　11:30～15:30ぐらいまで
8月13日（日）
8月19日（土）
8月20日（日）

メニューは、
「NYデリ」
ファラフェル、ジャイロなどのピタパン（または、ラップ）サンド
ムング豆のハムス
パスタプリマベーラサラダ
ヨーグルトチーズケーキ

などです。

P1110069 (2)-400

詳しくは、おとといのブログ

お申込み受付中です。
ＨＰの、クラスメニューとスケジュール、初めてのお申し込みは→こちら

2回目以降の皆様は、メール、または、
このブログやHPの送信フォームよりお申込みください。

8月も楽しみにしています！

クラススケジュールと「現在募集中のクラスの一覧」は、
ブログのこちらの記事より見ていただけます。
http://nycooking.blog.jp/archives/65886028.html

スマホのホーム画面に、このブログのアイコンを付けることができます。
アイコンをタップすればブログが開くので、アクセスがしやすくなります！
つけ方は、こちら→http://nycooking.blog.jp/archives/65880440.html

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
美味しい！簡単！見栄えがする！
その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室！
目黒駅から徒歩１分！

●ＨＰ：教室のご案内→www.nycooking.com
●以前のブログ（アメブロ）→こちら
●インスタグラムやっています。
教室のお料理のイメージはフォトギャラリーで。プライベートのアカウントもあります。
　　教室のお料理のフォトギャラリー：nycooking
　　https://www.instagram.com/nycooking/
　　NYや東京の風景、プライベートの写真などは、nycooking_tokyo_newyork
　　https://www.instagram.com/nycooking_tokyo_newyork/

2017年06月23日

一番よく作る！？レシピ☆

教室のレシピはたくさんありますが。。。

自分が一番よく作るレシピは、
コレ、です。
DSC01398 (2)-450

「小松菜のスムージー」

お腹がすいたとき、間食の代わり、に
よく作ります。

お菓子を食べるよりいいかな、とか
野菜を食べてる、などの勝手な満足感
あとは、手軽さ。

すぐに作れるように、
ブレンダーの位置も変えてしまいました。

DSC01405 (2)-400

作った後すぐに、洗剤を一滴入れて回すと
洗うのが楽です。

DSC01421 (2)-400

US OPENのカップがちょうどいい大きさ（笑）

こういうレシピが役に立つのだなーと、
最近つくづく感じています。

クラススケジュールと「現在募集中のクラスの一覧」は、
ブログのこちらの記事より見ていただけます。
http://nycooking.blog.jp/archives/65886028.html

ＨＰの、クラスメニューとスケジュール、初めてのお申し込みは→こちら

スマホのホーム画面に、このブログのアイコンを付けることができます。
アイコンをタップすればブログが開くので、アクセスがしやすくなります！
つけ方は、こちら→http://nycooking.blog.jp/archives/65880440.html

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
美味しい！簡単！見栄えがする！
その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室！
目黒駅から徒歩１分！

●ＨＰ：教室のご案内→www.nycooking.com
●以前のブログ（アメブロ）→こちら
●インスタグラムやっています。
教室のお料理のイメージはフォトギャラリーで。プライベートのアカウントもあります。
　　教室のお料理のフォトギャラリー：nycooking
　　https://www.instagram.com/nycooking/
　　NYや東京の風景、プライベートの写真などは、nycooking_tokyo_newyork
　　https://www.instagram.com/nycooking_tokyo_newyork/

2017年06月22日

8月の目黒教室☆NYデリ

8月の目黒教室のメニューのお知らせです。

8月は、NYデリというか、NYにある手軽に食べられるお料理
ファラフェルとジャイロを作ってみようと思います。
（＊イメージは、写真の丸で囲んであるところ！）

●　ファラフェル
●　ジャイロ
●　ムング豆のフムス
●　パスタサラダ・プリマベーラ
●　ヨーグルトチーズケーキ

日程は明日ぐらいにはお知らせできると思います。

夏休み中なのでいらっしゃれない方も多いかと思いますが、
その際はご連絡ください。

多くいらっしゃる場合は、10月以降になりますが
リピートクラスを開催させていただきます。

8月のクラスのあとの目黒教室は、
10月中旬以降になりますので、
ご都合がつかれる方は、ぜひご参加ください。

IMG_5622 (2)-400

ファラフェルは、ひよこ豆とパセリ、スパイスなどを混ぜて
揚げた中東料理です。
揚げる方法は、できるだけ手軽にしたいと思います。

ジャイロは、スパイスを混ぜたひき肉を焼いたものです。

ピタパンやラップに包んで食べると
美味しいですよ！

ヨーグルトソースや、ねりごまのソースとよく合います。

日程は1両日中にわかり次第お知らせしますね！

またまた、NYらしい楽しいお料理のクラスです。
たくさんの皆様にお会いできるのを楽しみにしています。

空席のお知らせ
●　「バターチキンのクラス」は、7月1日（土）のみに空席があります。
そのほかの日程は、キャンセル待ちを受付中です。

●　7月の「パエリヤ他、スペイン料理のクラス」は
空席のある日が少なくなってきました。残席1名の日も多くあります。
ご参加をご希望くださる方は、ご希望日をお書き添えの上ご連絡ください。

ＨＰの、クラスメニューとスケジュール、お申し込みは→こちら

クラススケジュールと「現在募集中のクラスの一覧」は、
ブログのこちらの記事より見ていただけます。
http://nycooking.blog.jp/archives/65886028.html

スマホのホーム画面に、このブログのアイコンを付けることができます。
アイコンをタップすればブログが開くので、アクセスがしやすくなります！
つけ方は、こちら→http://nycooking.blog.jp/archives/65880440.html

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
美味しい！簡単！見栄えがする！
その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室！
目黒駅から徒歩１分！

●ＨＰ：教室のご案内→www.nycooking.com
●以前のブログ（アメブロ）→こちら
●インスタグラムやっています。
教室のお料理のイメージはフォトギャラリーで。プライベートのアカウントもあります。
　　教室のお料理のフォトギャラリー：nycooking
　　https://www.instagram.com/nycooking/
　　NYや東京の風景、プライベートの写真などは、nycooking_tokyo_newyork
　　https://www.instagram.com/nycooking_tokyo_newyork/

2017年06月21日

昨日の夜のクラス☆チキンティッカマサラ（バターチキンカレー）のクラス3日目

バターチキンカレーのクラス、
昨日で3日目です。

昨日もお料理、大好評でした。

「エビとアボカドのカレー」はあっという間にできるので、
まずはコレからかな！という声が多いです。

私が作った創作料理なので、
こんなのでいいのかしら？と思いましたが、
毎回大好評で、メニューに入れてよかったと思いました。

DSC01381 (2)-450

夜のクラスは、お仕事のあとにもかかわらず、
みなさんの動きが速いです。
盛り付けも半分ぐらいの時間でできてしまったかもしれません。

すごいチームワークです！

DSC01389 (2)-450

昨夜は、リンパマッサージの先生がいらして
しばらくそのお話でも盛り上がり、

みんな、教えていただいた場所を押して
イタイ、イタイ～、と！
大笑いしました。

スパイスとリンパマッサージで
血流がよくなって、ゆっくり眠れたかもしれません（笑）

はじめていらしてくださった方も、
「とても楽しかった！」と言ってくださって、
よかったです。

来月の夜のクラスも楽しみにしていますね！

クラススケジュールと「現在募集中のクラスの一覧」は、
ブログのこちらの記事より見ていただけます。
http://nycooking.blog.jp/archives/65886028.html

ＨＰの、クラスメニューとスケジュール、初めてのお申し込みは→こちら

スマホのホーム画面に、このブログのアイコンを付けることができます。
アイコンをタップすればブログが開くので、アクセスがしやすくなります！
つけ方は、こちら→http://nycooking.blog.jp/archives/65880440.html

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
美味しい！簡単！見栄えがする！
その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室！
目黒駅から徒歩１分！

●ＨＰ：教室のご案内→www.nycooking.com
●以前のブログ（アメブロ）→こちら
●インスタグラムやっています。
教室のお料理のイメージはフォトギャラリーで。プライベートのアカウントもあります。
　　教室のお料理のフォトギャラリー：nycooking
　　https://www.instagram.com/nycooking/
　　NYや東京の風景、プライベートの写真などは、nycooking_tokyo_newyork
　　https://www.instagram.com/nycooking_tokyo_newyork/

2017年06月20日

残った卵黄はどうしますか？☆

卵黄の醤油漬け

チャイティーのアイスクリーム

おいしい！のフィードバックがたくさんで
うれしいです。

それで、今回は卵黄が余ります。

どうしたらいいか、調べていたら
卵黄の醤油漬けが一番簡単そうだったので
試してみました。

お醤油とみりんを入れて、
数日置いただけですが、すごくおいしい

このままでも、十分おいしくて
お酒のあてになっちゃいそうです。（＋わさびもいいかも）
もちろんご飯にのせてもおいしい。

長いもを買ったので、
混ぜてみました

「いくらの醤油漬け」というのがあるのですから
美味しいはずですよね。

卵白に比べて卵黄は、
コレステロールやカロリーが高い、ということで
無理して食べることもないかもしれませんが、

これは、結構はまりますよ！

アイスクリームを作った方は、
これもぜひ

生ものなので、季節柄
食中毒には気を付けてくださいね！

クラススケジュールと「現在募集中のクラスの一覧」は、
ブログのこちらの記事より見ていただけます。
http://nycooking.blog.jp/archives/65886028.html

ＨＰの、クラスメニューとスケジュール、初めてのお申し込みは→こちら

スマホのホーム画面に、このブログのアイコンを付けることができます。
アイコンをタップすればブログが開くので、アクセスがしやすくなります！
つけ方は、こちら→http://nycooking.blog.jp/archives/65880440.html

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
美味しい！簡単！見栄えがする！
その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室！
目黒駅から徒歩１分！
ニューヨーク教室：マンハッタン、ハリソン他

●ＨＰ：教室のご案内→www.nycooking.com
●以前のブログ（アメブロ）→こちら
●インスタグラムやっています。
教室のお料理のイメージはフォトギャラリーで。プライベートのアカウントもあります。
　　教室のお料理のフォトギャラリー：nycooking
　　https://www.instagram.com/nycooking/
　　NYや東京の風景、プライベートの写真などは、nycooking_tokyo_newyork
　　https://www.instagram.com/nycooking_tokyo_newyork/

2017年06月19日

チキンティッカマサラ（バターチキンカレー）のクラス2日目☆

「エビとアボカドのカレー」
アボカドが、美味しそうです！

DSC01325 (3)-400

昨日もとっても盛り上がりました！
お話が楽しかったですね

いろんなところにお住まいだった方たちが多かったので、
いろんなお話が聞けました。

DSC01316 (2)-400

アメリカ人がご家族にいらっしゃる方が、
「バターチキンカレー」が通じない、とおっしゃっていましたが、
そうなんです、
英語に「バターチキンカレー」はありません。

英語では、「チキンティッカマサラ(Chicken tikka masala」
イギリス生まれのカレーなので、元からこの名前です。
日本には、この名前のまま輸入されてこなかったんですね。

DSC01324 (3)-450

「ムング豆のスープ」と「カチュンバーサラダ」
とってもヘルシー！

これとナン、とか、ピタパン、とかあいます。

昨日も、
最初から最後まで全部「美味しい！」の声が続いて、
すごく楽しかったです。

これからいらっしゃる皆様も、
楽しみにしていてください

クラススケジュールと「現在募集中のクラスの一覧」は、
ブログのこちらの記事より見ていただけます。
http://nycooking.blog.jp/archives/65886028.html

ＨＰの、クラスメニューとスケジュール、初めてのお申し込みは→こちら

スマホのホーム画面に、このブログのアイコンを付けることができます。
アイコンをタップすればブログが開くので、アクセスがしやすくなります！
つけ方は、こちら→http://nycooking.blog.jp/archives/65880440.html

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
美味しい！簡単！見栄えがする！
その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室！
目黒駅から徒歩１分！

●ＨＰ：教室のご案内→www.nycooking.com
●以前のブログ（アメブロ）→こちら
●インスタグラムやっています。
教室のお料理のイメージはフォトギャラリーで。プライベートのアカウントもあります。
　　教室のお料理のフォトギャラリー：nycooking
　　https://www.instagram.com/nycooking/
　　NYや東京の風景、プライベートの写真などは、nycooking_tokyo_newyork
　　https://www.instagram.com/nycooking_tokyo_newyork/

2017年06月16日

クラスが始まりました！☆目黒教室

チキンティッカマサラ（バターチキンカレー）、エビとアボカドのカレー、
ムング豆のライス、カチュンバーサラダ、ムング豆のスープ

お待たせしました！（私もお待たせです！）

目黒教室、再開しました。

かなり前からご予約を下さっていらした方たちが多いので、
皆さん覚えてくださっているかなー？と多少心配。。でしたが、
時間前に全員揃われて感激でした。

おかげさまで、今月もお料理大好評です。

作っている途中から、「おいしそー！」の声を
たくさんいただきましたが、
どうも、スパイスの香りのせいらしいです。

DSC01282 (2)-450

チャイティーのアイスクリームも
大好評でした！
作り方でちょっと苦労したので、喜んでいただけて、私も大感激

楽しみにしていてください！

ご参加をくださいました皆様、ありがとうございました。

次回は日曜日です。
たくさんの皆様にお会いするのを楽しみにしています

クラススケジュールと「現在募集中のクラスの一覧」は、
ブログのこちらの記事より見ていただけます。
http://nycooking.blog.jp/archives/65886028.html

ＨＰの、クラスメニューとスケジュール、初めてのお申し込みは→こちら

スマホのホーム画面に、このブログのアイコンを付けることができます。
アイコンをタップすればブログが開くので、アクセスがしやすくなります！
つけ方は、こちら→http://nycooking.blog.jp/archives/65880440.html

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
美味しい！簡単！見栄えがする！
その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室！
目黒駅から徒歩１分！

●ＨＰ：教室のご案内→www.nycooking.com
●以前のブログ（アメブロ）→こちら
●インスタグラムやっています。
教室のお料理のイメージはフォトギャラリーで。プライベートのアカウントもあります。
　　教室のお料理のフォトギャラリー：nycooking
　　https://www.instagram.com/nycooking/
　　NYや東京の風景、プライベートの写真などは、nycooking_tokyo_newyork
　　https://www.instagram.com/nycooking_tokyo_newyork/

2017年06月14日

今月のテーブル☆もうすぐクラスが始まります！

今月のテーブルはこんな感じです！

カレーのクラスなので、テーブルもエスニック調で

実は、4月のクラスが終わった後、NYに行く前に
IKEAに行って買ってきました。

パープルとイエローの組み合わせ
元気が出る色なので、好きなんですよね。

DSC01253 (7)-400

誰もが、「これをするとスイッチが入る！」というのがあると思いますが
私はテーブルセッティングです。

テーブルがきれいになると「いよいよクラス！」と思います。

DSC01236 (2)-400

明後日からカレーのクラスです。

久しぶりの目黒でのクラスなので
楽しみにしてくださっている方たちも多いと思いますが、
私もすごく楽しみにしています！

だんだん「やる気」も上がってきています

クラススケジュールと「現在募集中のクラスの一覧」は、
ブログのこちらの記事より見ていただけます。
http://nycooking.blog.jp/archives/65886028.html

ＨＰの、クラスメニューとスケジュール、初めてのお申し込みは→こちら

スマホのホーム画面に、このブログのアイコンを付けることができます。
アイコンをタップすればブログが開くので、アクセスがしやすくなります！
つけ方は、こちら→http://nycooking.blog.jp/archives/65880440.html

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
美味しい！簡単！見栄えがする！
その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室！
目黒駅から徒歩１分！

●ＨＰ：教室のご案内→www.nycooking.com
●以前のブログ（アメブロ）→こちら
●インスタグラムやっています。
教室のお料理のイメージはフォトギャラリーで。プライベートのアカウントもあります。
　　教室のお料理のフォトギャラリー：nycooking
　　https://www.instagram.com/nycooking/
　　NYや東京の風景、プライベートの写真などは、nycooking_tokyo_newyork
　　https://www.instagram.com/nycooking_tokyo_newyork/

2017年06月13日

チキンティッカマサラ（バターチキンカレー）☆6月の目黒教室のお料理

チキンテッカマサラ（バターチキンカレー）

おいしくできてます

NYでは一番人気の「チキンテッカマサラ」
日本では、バターチキンカレーと言われているみたいですね。

イギリス生まれの創作カレーです。

コレコレ！
NYのお店で食べる味、デリバリーの味、と同じにできました。

「家でこれが食べるようになりたい！」と楽しみにしてくださっている方たちも
多いです。
DSC01153 (3)-450

作りながら、だんだん理想の様子に近づいていきます！
うれしい

ムング豆が入った「バスマティライス」

DSC01223 (3)-450

日本で、自宅でこの味が食べられるのは
ポイントが高いです。

レシピも日本用に変わりました。
トマトが。。。。です（笑）

目黒教室でこれまでに作った
東京で食べられるようになったアメリカンなお料理

チキンオーバーライス

メキシカン

ワカモレとかトマトサルサも

マカロニ＆チーズ

バッファローチキンウィング

「チキンテッカマサラ」も仲間に入ります。

これからもどんどん増やしていきたいと思います！

こちらのメニューのクラスは6月16日～7月4日までです。
わずかですがお席がありますので、ご希望日をお書き添えの上お問い合わせください。
ＨＰの、クラスメニューとスケジュール、お申し込みは→こちら

クラススケジュールと「現在募集中のクラスの一覧」は、
ブログのこちらの記事より見ていただけます。
http://nycooking.blog.jp/archives/65886028.html

スマホのホーム画面に、このブログのアイコンを付けることができます。
アイコンをタップすればブログが開くので、アクセスがしやすくなります！
つけ方は、こちら→http://nycooking.blog.jp/archives/65880440.html

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
美味しい！簡単！見栄えがする！
その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室！
目黒駅から徒歩１分！
NY教室：マンハッタン、ハリソン他

●ＨＰ：教室のご案内→www.nycooking.com
●以前のブログ（アメブロ）→こちら
●インスタグラムやっています。
教室のお料理のイメージはフォトギャラリーで。プライベートのアカウントもあります。
　　教室のお料理のフォトギャラリー：nycooking
　　https://www.instagram.com/nycooking/
　　NYや東京の風景、プライベートの写真などは、nycooking_tokyo_newyork
　　https://www.instagram.com/nycooking_tokyo_newyork/

NYスタイルのお料理教室ーNYCookingのブログ東京目黒＆ニューヨーク Since 2004

カテゴリ：目黒教室