サンクスギビングのターキー♡

The bird! サンクスギビングのターキー。大きさによっても変わりますが、4～5時間かけてゆっくり焼いていきます。もうすぐThanksgiving! 【NY教室のお料理】

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2015年11月20日

サンクスギビングのお料理♡

サンクスギビングのお料理　ローストターキー、　栗とコーンブレッド・セージのスタッフィング、スイートポテトのカセロール・ピーカンナッツのクランブル、芽キャベツのソテー・バルサミコとパンチェッタ、クランベリーソース、グレービーソース、アップルタルト♡　今年のサンクスギビングは、１１月２６日（木）です！　【NY教室のお料理】

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2015年11月15日

リンゴのタルト♡

東京・目黒　NYスタイルのお料理教室☆　Apple tart♪　上もリンゴ、下もリンゴのリンゴだらけのアップルタルト。秋のスイーツ、美味しい♡ NY教室のお料理

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2015年11月14日

オイスター３種♡

「オイスター３種」　NYは、実はカキがとっても美味しい♡　オイスターバーもあるくらいで、カキ好きのニューヨーカーも多いです。３つのカキをそれぞれの味わいにして、ワンプレートにのせました。「カキの香草焼き」と「カキのグリル・シャロットバター」もう一種類は、生のままでレモンを添えて♡　やっぱり、シャンペンがあいます。

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2015年11月06日

ゴートチーズのキッシュ♡

「ゴートチーズのキッシュ」NYの教室の時、人気でした。2台焼いて一台はおうち用、１台はお土産にというのもありました。ホリデーシーズンにも大活躍。ゴートチーズを使うことで、軽い仕上がりになってます。台を手作りするのはちょっと時間がかかるけど、でも、やっぱり美味しい♡

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