NYスタイルのお料理教室ーNYCookingのブログ 東京目黒&ニューヨーク Since 2004

美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!
NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。
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カテゴリ:これまでのクラスのブログ(目黒教室、整理中) > 43 アメリカンブレックファスト アメリカン#5

2020 07 アメリカンブレックファスト NYCooking DSC028088(2)

火曜日からクラスを再開しました!

ご参加くださいました皆様、ありがとうございました。

長いお休みの後で、いつも通りにできるか心配でしたが、何も変わらず全く同じでした。
しいて言えば、人数が少なく、手を洗う回数が多くなりました😲

今回も、どのお料理も大好評です。

今月いっぱい同じお料理のクラスをさせていただきます。
楽しみにしていていください!

2020 07 アメリカンブレックファスト NYCooking DSC02799

2020 07 アメリカンブレックファスト NYCooking DSC02796


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2020 06 コブサラダ NYcooking つくれぽ

またまた、コブサラダのつくれぽをいただきました!

全部同じ大きさに切られて、きれいに並べられて素敵です。
サラダチキン、たくさんのってます。

コブサラダ、2回目です。
前回は写真を撮る前に食べられてしまったそうです。
(よく聞くお話です!)

今回は、ちゃんと撮れました

2回とも大大大好評で、
お子様から70代のご両親様まで、みなさんモリモリと食べられたそうです

皆さん、元気よく食べられてよかったです。

つくれぽ、ありがとうございました!


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2020 06  サラダチキン つくれぽNYCooking
早速、サラダチキンを作られました。

それで、その日は冷蔵庫にある材料を添えて、チキンをメインにしてこんな風に盛り付けされました。
ドレッシングが、おいしいソースです。

つくれぽをいただいて、
こんな風にして食べれば、サラダチキン+野菜が手軽に食べれる、と思いました。
コブサラダを作る時間の何分の一?いいですね

サラダチキン、優れものです。
野菜と合わせれば、あっという間に栄養満点のプレートができます。

「深い味わいでちゃんとお肉の味もして美味しいです!」
「家で作った方が安心だし、簡単だし、しょっちゅう作ってしまいそうです!」と言っていただけました。

実は、このサラダチキン、1回目を作った後、すぐに2回目を作られる方が続出です。

次はブルーチーズを買ってきてコブサラダにします、とおっしゃっていました。
楽しみです! 

つくれぽ、ありがとうございました!


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2020 06サラダチキン 担々麺 つくれぽNYCooking

サラダチキン、作られました!

担々麺のサラダチキンのせ、すごくおいしそうです😃

サラダチキン、2倍づくりだったので余るかな?と思っていたのに、あっという間に減っていってしまったそうです。

わずかな残りを、以前ブログにアップした写真と同じで、担々麺にのせられました。

「めちゃくちゃおいしかったです!」とのことで、うれしい😄

担々麺のサラダチキンのせ、おいしいですよね!

野菜もたくさんのっていて、栄養もしっかり摂れてよかったです。

「サラダチキン、そのまま食べてもおいしいし、ほかの素材や調味料と一緒に食べるとおいしさが際立ちます。」と感想くださいました。

ぜひ、また作ってください。
つくれぽ、ありがとうございました!



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2020 05 パンケーキ つくれぽ NYCooking(1)

素敵なパンケーキの朝食のつくれぽをいただきました。

パンケーキ、スクランブルエッグ、ソーセージ、フルーツサラダと、全部作ってくださって感激です

「作って、盛り付けていったら、ホテルみたいになってしまいました。」とおっしゃっていましたが、ホテルもこの組み合わせで盛り付けているんですよね。

私も作っていて、なるほど、と思いました(笑)

2020 05 パンケーキ つくれぽ NYCooking(2-2)

スクランブルエッグが、いつも作っていらっしゃるのとは違って、感激してくださいました。

ソーセージも食べながら、なるほど、と思ってくださったそうです😊

フルーツサラダがたっぷりあるとうれしいですよね。
すごくおいしそうです。

冷凍できるものも多いので、一度作っておけば手軽にホテルブレックファストが楽しめます

また作って、素敵な朝食をお楽しみください。
つくれぽありがとうございました!



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2020 05 コブサラダ つくれぽ NYCooking(2)
またまた、コブサラダのつくれぽをいただきました。

「コブサラダ」人気です😀

大きく作られて、すごくおいしそうです。
このあと、教室と同じサラダトングでしっかり混ぜられたそうです。このくらい沢山だと、しっかり混ぜられる道具があるといいですね。

ご家族様が、「こういう朝食はいいねー」とおっしゃったそうですよ!

サラダチキンが目から鱗😲と言ってくださいました。
レシピ通りに作られて、おいしいと言っていただけてよかったです。

「また近いうちに作ります!」とのことで、ぜひぜひ
つくれぽ、ありがとうございました!


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2020 05 パンケーキ つくれぽNYCooking (2)
パンケーキブレックファストのつくれぽです。

パンケーキ、スクランブルエッグ、ソーセージ、フルーツサラダ
これだけ並んだら、まるでホテルみたいです。

娘さんも台所に入られて、ご一緒に作られたそうですよ!

パンケーキとスクランブルエッグ担当。
ご自身が生卵が食べられないので、しっかりとウェルダンにして、調整されました。
パンケーキもひとり2枚です。

それから、ブレックファストソーセージに大感激してくださって、みなさんから「2キロぐらいひき肉買ってきて作って!」と言われたそうです。
そんなに気に入っていただけて、うれしー!!

とっても幸せな朝食でいらしたみたいです

こういう朝食って、幸せな気持ちになりますよね
実は、私もここ数週間、日曜日だけはこの朝食にするようになりました。

甘い朝食、いけないとはわかっていながらも、幸福度が上がることも大事なのではと思って😀
この組み合わせには弱いです(笑)

つくれぽ、ありがとうございました!
また、みなさんで楽しんでください。


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2020 05 コブサラダ つくれぽNYCooking(2)
またまた、コブサラダのつくれぽをいただきました!

メインポーションで作られて、「モリモリ美味しくいただきました!」とお知らせくださいました。

そうなんです、サラダですが、かなりの満足感があるんですよね。
モリモリ、とてもよくわかります。

そして、「サラダチキンがとても簡単にしっとり柔らかくできてびっくりしました。」とこちらの方もびっくりされていました。

サラダチキンもコブサラダもこんなに人気で、私もびっくりです。

このサラダ、アメリカンな雰囲気が味わえるのもいいですね。
赤いランチョンマットともよくあいます。

また作ってください!
つくれぽ、ありがとうございました。



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2020 05 コブサラダ NYCooking つくれぽ
コブサラダ、作られました

カラフルで、すごくおいしそうです!
具材が全部同じ大きさできれいに切られていて、私にはなかなかできないので、尊敬です

「具沢山で、カラフル。夏に向けてピッタリのサラダですね。一皿で満足感たっぷりでした。」と感想をくださいました。

サラダチキンをとても楽しみにされていらっしゃったので、先日まずチキンだけ先に作られたのですが、その時に「柔らかくてしっとり、たったこれだけなのにおいしくてびっくりしました!」と言われました。

今回のチキンも同じようにできたそうで、
「胸肉ですが、まったくパサついていません。
それだけで食べても味付けバッチリ。サラダに入れても主役級の存在感です!!」とますます気に入っていただけて、よかったです。

引き続き、チキンを二枚仕込み中!とのことですが、そうなんです、作りたくなるんですよ。私もしばらくはまりました。

これからの時期、冷やし中華に入れるのもいいのでは、とご提案いただきました。
そのとおりですね!

どんどん作ってください。

つくれぽ、ありがとうございました!


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2020 05 コブサラダ NYCookingつくれぽ
アメリカンブレックファストのレシピが届いた、その日に作ってくださいました。

メインディッシュの大きさで作られて、具材もたくさんのっていて、とてもおいしそうです。

ボリュームたっぷり、ドレッシングもたっぷりで、「アメリカのダイナーで出てくるみたい!」と思いました。食べたくなります

コブサラダをすごく楽しみにされていて、レシピが届いた日に「今日作ります!」とお知らせをいただいたのですが、、、

実は、サラダチキンを作るのに2日必要なんです。。。ということで、どうしよう、とちょっと焦ったのですが、、、

「チキンの代わりにシーチキンを代用にしたらいかがでしょう?」とお知らせしました。

お写真を送ってくださったときは、あまりのはやさにびっくりして、大感激
作っていただけてよかったです。

切り方や盛り付けが違うかもしれませんけど、とおっしゃっていましたが、全然そんなことはありません。イメージ通りです。

ドレッシングがものすごくおいしかったそうで、「おいしいから、別のサラダにもどんどん使います。」とおっしゃってくださいました。

おまけで、以前作った「豚肉とにらのチャーハン」も作っちゃったそうです。

おうちごはんで、おなか一杯になれそうです。

つくれぽ、ありがとうございました!


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