
トマトのコンフィのブルスケッタ(Tomato Confit Bruschetta)♡
【NYスタイルのお料理教室-NYCooking☆東京・目黒・ニューヨーク】【教室のお料理】
トマトのコンフィをブルスケッタにしました。ローズマリーの香りが付いたオイルの中で漬け込んだトマトは、いい具合に割れて、柔らかくなっています。パンには、たっぷりのローズマリーを含ませて。一口食べると、口の中にイタリアの香りが広がる、ちょっとすてきなブルスケッタになりました。お気に入りです♡
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