ガンバスアヒージョP1080171-002-500
エビのアヒージョ(Gambas al ajillo)♡
【NYスタイルのお料理教室-NYCooking☆東京・目黒・ニューヨーク】【教室のお料理】

にんにくや唐辛子の風味が効いたたっぷりのオリーブオイルの中で、エビをくつくつと煮て作ります。好きなので、スペイン料理やタパスのお店に行くと、必ずオーダーしてしまいます。バゲットにオイルを浸して食べるのも美味しいですよね。オリーブオイルが多すぎるような気がしますが、地中海沿岸地方ではこれが普通とか。作り方は簡単なので、おうちで作って白ワインと一緒に楽しむのもいいです!

HP: 料理教室のご案内、クラススケジュール、お申し込みなどは→こちら 

アメブロもあります。教室の様子など、いろいろな話題で更新しています。→こちら

more pictures on top page:写真のリストは ブログトップへ→

View on Instagram:インスタグラムもあります♪
Instagram