NYスタイルのお料理教室ーNYCookingのブログ 東京目黒＆ニューヨーク Since 2004

美味しい、簡単、見栄えがする！その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室！
NY在住20年。身近な材料を使って「ＮＹらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。
目黒駅から徒歩１分。ニューヨーク教室：マンハッタン、ハリソン他

2023年08月

芽キャベツのサラダ　NYCooking DSC05070

ラムチョップのグリル
2016/02


★芽キャベツの新しい食べ方
★混ぜるだけなので手軽


#洋食nycooking
#サラダnycooking
#付け合わせnycooking
#芽キャベツnycooking
#ナッツnycooking


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ローズマリーポテト　nycooking P1560006 (3)

ラムチョップのグリル
2016/02


★洋食の肉、魚料理に添えられる便利な付け合わせ
★みんなが繰り返し作っている人気の付け合わせ


#洋食nycooking
#付け合わせnycooking
#カーヴ炭水化物nycooking
#じゃがいもnycooking


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DSC06061-001(3)

ラムチョップのグリル
2016/02


★煮詰めたバルサミコ酢と赤ワインで作るソース
★肉、鶏肉、魚料理にも使える
★バターでとろみをつける


#洋食nycooking
#ソースnycooking
#おもてなしnycooking
#バルサミコ酢nycooking


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#バルサミコ酢
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ラムチョップ　NYCooking DSC05634

DSC06061-001(3)

ラムチョップのグリル
2016/02


★20年以上同じ作り方の定番のレシピ
★においが気にならない、柔らかく仕上がる
★手軽にラムが焼けるようになる
★ソースなしでもおいしい


#洋食nycooking
#イタリアンnycooking
#メイン（献立）nycooking
#おもてなしnycooking
#前日に作れる（準備を含む）nycooking
#ラムnycooking
#ハーブnycooking


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2020 03 キノコのクロスティーニ　nycooking P1210046 (2)

2020 03 ペンネアラビアータ　キノコのクロスティーニ　NYCooking DSC00882 (2)

ラムチョップのグリル
2016/02


★ヘルシーな材料だけで作られているディップ
★残りは、パスタにからめてもおいしい

#洋食nycooking
#イタリアンnycooking
#アペタイザーnycooking
#付け合わせnycooking
#ディップnycooking
#おもてなしnycooking
#前日に作れる途中までを含むnycooking
#きのこnycooking
#トマトnycooking


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ペンネアラビアータ　nycooking (3)


ラムチョップのグリル
2016/02

★トマトソースとにんにく、唐辛子だけのスーパーシンプルなパスタ
★ソースをからめただけのパスタなので、肉や魚料理の付け合わせにも最適
★アラビアータソースは、鶏肉や白身魚のソテーのソースにする食べ方もある


#洋食nycooking
#イタリアンnycooking
#パスタnycooking
#付け合わせnycooking
#ソースnycooking
#カーブ（炭水化物）nycooking
#おもてなしnycooking
#前日に作れる（途中までを含む）nycooking
#トマトnycooking


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黒糖の寒天ゼリーとおからのクッキーDSC04977 (2)

毎日使えるお惣菜とおもてなし春巻き
2016/01


★黒糖と寒天で作るヘルシーなスイーツ
★簡単に作れる
★あんこと一緒に食べるとおいしい


#スイーツnycooking
#和スイーツnycooking
#ゼラチンと寒天nycooking


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おからのクッキー　NYCooking P1540816 (3)

毎日使えるお惣菜とおもてなし春巻き
2016/01


★使っている材料が体にいい
★ヘルシーな素材で作るのに、すごくおいしい
★しっかり噛んで食べる
★ずっと作りたいスイーツ


#スイーツnycooking
#和スイーツnycooking
#クッキーnycooking
#冷凍できるnycooking


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お惣菜とマッシュルームの春巻きDSC04885-001 (2)

毎日使えるお惣菜とおもてなし春巻き
2016/01


★小松菜をたくさん買ったときに役に立つ
★準備をしておくと、もう一品欲しい時に便利


#お惣菜nycooking
#付け合わせnycooking
#野菜nycooking
#冷凍できるnycooking
#小松菜nycooking



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あんかけ焼きそば　NYCooking DSC02523

毎日使えるお惣菜とおもてなし春巻き
2016/01


★焼きそばの一部はカリカリ、一部は柔らかい仕上がり
★スーパーで買える材料だけで作れる
★栄養のバランスもいいし、何度も作りたくなる


#お惣菜nycooking
#麺類nycooking
#メイン献立nycooking
#豚肉nycooking
#小松菜nycooking
#にんじんnycooking


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