NYスタイルのお料理教室ーNYCookingのブログ 東京目黒&ニューヨーク Since 2004

美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!
NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。
目黒駅から徒歩1分。ニューヨーク教室:マンハッタン、ハリソン他

2024年06月

トムヤムガイ nycooking

6月のクラスのお料理です。

鶏とココナッツミルクのトムヤム(辛い)スープです。

鶏の出汁とココナッツミルクのまろやかさ、ナンプラーの香り、タイ唐辛子の辛さ、レモンやライムの酸味が融合した、複雑な、なんとも言えないおいしさです。

大好きな方も多いと思います。

作り方は簡単なので、すぐに、何度も再現していただけます。

ラーメンを入れて、ラクサとしても楽しめます。
(毎回ラーメンを入れて食べています。) 

とてもおいしくできていますので、楽しみにしていてください。

マンダリンオリエンタルホテルのレシピをもとに作りました。



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【クラスメニュー】
●トムヤムガイ(鶏とココナッツミルクのトムヤムスープ)
●シンガポール風ビーフン
●鯖缶を使ったタイ風サラダ
●トムヤムチャーハン
●ココナッツライスプディング



【スケジュール】
6/23(日) 11:30〜
6/26(水) 10:00〜
6/29(土) 11:30〜
7/4  (木) 10:00〜
7/7  (日) 11:30〜


【料金 】
6,050円
*ご予約時に料金のお振込みをお願いします。
(調整に参加された方は当日)


【定員】
できるだけ7名
8名まで


*LINEにてご連絡ください。
*新規のお申し込みは、ご紹介の方のみとさせていただいています。


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