イチゴのヨーグルトムース(Strawberry Yogurt Mousse)♡
【NYスタイルのお料理教室-NYCooking☆東京・目黒・ニューヨーク】【教室のスイーツ】
春になると、イチゴを使ったスイーツが作りたくなります。イチゴのピュレを混ぜこんで作ったムースですが、ヨーグルトを加えることで甘酸っぱくて、軽い仕上がりになりました。ＮＹで作ったレシピですが、東京でも作れます。日本のイチゴはアメリカの物よりずっとおいしいので、どんなふうになるのか楽しみです。
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