鴨の胸肉のソテーとオレンジソース
鴨の胸肉のソテーとブルーベリーソース
鴨のソテーのつくれぽを送っていただきました！
クリスマスイブと新年に2回。
クリスマスは、教室と同じオレンジソース。
雑穀のサラダ、芽キャベツも同じです。
2回目は、ソースを変えてブルーベリーで。
教室の時も、一緒にお話ししていたんですよね。
挑戦されました。
安納芋のピュレが、止まらないおいしさだったそうですよ！
鴨の色、パーフェクトですよね。
厚さもいい感じで、とても美味しそうです。
「自分でここまで調理できるようになったことが嬉しかったです！」
私もうれしかったです！
つくれぽ、ありがとうございました！
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