帰ってきました。
毎回調子を元に戻すのには、2，3日かかるのですが、
だいぶ普通になってきました。
次回のお惣菜のクラスのお料理の「あんかけ焼きそば」、
今日のランチに作りました。
作りながら、「このレシピって、本当に何も特別な材料使ってない」と
自分でも笑ってしまいました。
「それでこれだけおいしくできるんだから、いいことでもあるんだけど」と。
これも、NYCookingでは、ちょっとした有名なお料理！！
私自身も、定期的に「食べたい！」という思いが出て、何度も作っています。
毎回大満足。
最初のほうは麺と餡が別々なんですけど、だんだん一体化してきて、
最後は餡でそばがちょっと柔らかくなって、、、、と、なかなかいいんですよね（笑）
特別な材料は何も使っていません。冷蔵庫に残っているもので代用して、
材料を少し変えてもいいです。
肉も野菜も、麺も一緒に食べれる「オールインワン」のお料理です。
更に、食べる時にお酢をかけると、
血糖値の上昇も抑えられます（笑）
何度も作ってください。
クラスにいらっしゃる方たちは、楽しみにしていてください！
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