ニューヨークでいつも行っているアメリカ南部料理のお店
「Jacob's Pickles」のバターミルクフライドチキンはまだ食べたことがなかったので、
どんな味かな、と思って、食べてみました。
帰国するまでは注意しながら過ごさないといけなかったので、
残念ながらお店で食べるのはやめて、持ち帰りにしました。
このお店、ボリュームがすごいのですが、フライドチキン＆パンケーキというのを注文したら、
巨大なパンケーキ2枚と巨大なフライドチキンがふたつ（笑）
美しさなし、大きさスゴイ、でした。
2人でシェアするのでしょう。
使っていた部位や、衣の味、勉強になりました。
これも参考にして、少し修正しようと思っています。
お店は超満員！
週末でお天気もよかったせいか、とてもにぎわっていました。
こんな光景をしばらく見ていなかったので、慣れていないというか、なんか不思議な感じがしました。
ちなみに、持ち帰りは私一人（笑）
すぐに受け取ることができてよかったです。
どんなお料理を出すお店かリンクを付けておきますので、ご興味のある方は見てください。
Jacob's Picklesのお料理
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