2021 11 ナスと豚ひき肉のそぼろ NYCooking つくれぽ


2021 11 ナスと豚ひき肉のそぼろ2 NYCooking つくれぽ
秋の和食のお料理のつくれぽです。
少しアレンジされました。

なすのごま味噌煮のなすは乱切りで。

こうすると味のしみこみ方が早くてしっかり味が付くのかな、と思いました。

炊き込みご飯の具材は、白いご飯の上にのせられました。

かぼちゃの煮つけもおいしそう!

この日のたんぱく質は、残っていたきくらげ(多分酸辣湯の残り?)とエビとたまごの炒め物、だそうです。

こちらもとってもおいしそうです。

つくれぽ、ありがとうございました!