土曜日から始まるイエローチキンカレーのリピートクラスで作るスイーツです。
困ったことに、いつも買っていたパン屋さんが閉店になってしまって、しばらく、どうしようか考えていました。
仕方がないので、近所にある2か所のレーズンブレッドが買えるパン屋さんのパンで、それぞれで作り直してみました。
いつものパンが買えなくなって困っていましたが、災い転じて福となる、というか、1件のほうのパンでは、これまでとは違った食感になってしまいましたが、これが、すごくおいしいです。
前回とちょっと変わってしまったので、どうしようか考えましたが、ほかに選択肢もないですし、とてもおいしくできているのでこのパンを使うことにします。
このブレッドプディングのレシピは、私がアメリカのホテルで食べて、そちらの料理教室で教えていただいたものですが、それ以来何度も作っています。
作り方はすごく簡単！
さすがホテル、と思わせるいくつかのポイントがあるおかげで、とてもおいしいです。
レシピを持っていらっしゃる方も多いので、また作ってみたい方は、最近教室の近所にできたパン屋さんのレーズンブレッドで作ってみるのもいいですよ。
教室にいらした時に買って帰ることができると思います。
焼き時間があるみたいなので、売り切れていたらすみません。
私はこれからは、このパンで作るようになるだろうと思っています。
そのくらいおいしいです。
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