NYスタイルのお料理教室ーNYCookingのブログ 東京目黒&ニューヨーク Since 2004

美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!
NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。
目黒駅から徒歩1分。ニューヨーク教室:マンハッタン、ハリソン他

タグ:,惣菜

豚ヒレ肉のソテー NYCooking  DSC06353

豚ヒレ肉2Way
2017/02


● 豚ヒレ肉の簡単で美味しい食べ方
● おもてなしにも、お惣菜にも、お弁当にもいい
● 粒マスタードソースを下に引いて盛り付け


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玄米とブロッコリーのサラダDSC05997 (5)

バッファローチキンウィング
2017/01


● 玄米がとてもおいしく食べられるレシピ
● 意外な人気レシピで、繰り返し作られている
● 卵を加えると一皿ですべての栄養素が入ったお料理になる
● ランチにも最適


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トマトと卵の炒め物 NYCooking DSC02973 (5)

チャイニーズ(酸辣湯、麻婆豆腐など)
2016/10


★材料ふたつ、すぐに作れるお惣菜
★役に立つ
★体にいい食材


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#たまごnycooking
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豆苗のサラダ NYCooking DSC03199 (4)

チャイニーズ(酸辣湯、麻婆豆腐など)
2016/10


★材料も少なく、短時間で作れておいしい重宝する付け合わせ
★たんぱく質を足すと栄養価も上がる

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セロリと豚肉の炒め物 nycooking P1570297-3

セロリと豚肉の炒め物 NYCooking P1570325 (3)

チャイニーズ(酸辣湯、麻婆豆腐など)
2016/10


★豚肉よりも野菜の割合のほうが多いヘルシーなおかず
★油通しの代わりになる技を使う
★この味を知るとまた作りたくなる人気のメニュー


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麻婆豆腐 NYCooking DSC03021 (2)

チャイニーズ(酸辣湯、麻婆豆腐など)2016/10


★毎回この方法で作っている定番のレシピ
★肉にしっかりと味を付けてから外に出す


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#メイン献立nycooking
#ひき肉nycooking
#豆腐nycooking


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酸辣湯 nycooking DSC03372 (2)

酸辣湯 NYCooking P1570291

チャイニーズ(酸辣湯、麻婆豆腐など) 2016/10


★アメリカでは、Hot and Sour Soup と呼ばれている
★具材がたくさん入っていて栄養満点
★麺を入れればメインディッシュになる


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#スープnycooking
#アペタイザーnycooking
#メイン献立nycooking
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#豆腐nycooking
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タイ風卵焼き nycooking P1250697 (3)

タイ風卵焼きnycooking P1560963 (3)

タイ料理
2016/07


★ナンプラーがいい仕事をしている、エスニック風味の卵焼き
★短時間で作れる
★タイの屋台で売られていて、紙に包んでくれるような、そんなお料理のイメージ
★お弁当にもいい
★ソースも意外とおいしくて、役に立つ
★NYCooking オリジナルの人気レシピ!


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#メイン献立nycooking
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#アペタイザーnycooking
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お惣菜とマッシュルームの春巻きDSC04885-001 (2)

毎日使えるお惣菜とおもてなし春巻き
2016/01


★小松菜をたくさん買ったときに役に立つ
★準備をしておくと、もう一品欲しい時に便利


#お惣菜nycooking
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あんかけ焼きそば NYCooking DSC02523

毎日使えるお惣菜とおもてなし春巻き
2016/01


★焼きそばの一部はカリカリ、一部は柔らかい仕上がり
★スーパーで買える材料だけで作れる
★栄養のバランスもいいし、何度も作りたくなる


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