NYスタイルのお料理教室ーNYCookingのブログ 東京目黒&ニューヨーク Since 2004

美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!
NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。
目黒駅から徒歩1分。ニューヨーク教室:マンハッタン、ハリソン他

タグ:▲疋譽奪轡鵐

豆苗のサラダ NYCooking DSC03199 (4)

チャイニーズ(酸辣湯、麻婆豆腐など)
2016/10


★材料も少なく、短時間で作れておいしい重宝する付け合わせ
★たんぱく質を足すと栄養価も上がる

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グリルドチキンシーザーサラダ NYCooking DSC07387(3)

夏のアメリカンイタリアン
グリルドチキンシーザーサラダ
2016/06


★アメリカの定番料理
★一皿でお腹がいっぱいになるサラダ
★手作りのシーザードレッシングとパルメザンチーズ、ガーリッククルトンで仕上げる
★ロメインレタスをケールに変えることもできる


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基本のドレッシング nycooking DSC09852(5)

チキンオーバーライス NYCooking DSC08634 (4)

チキンオーバーライス
2016/05


★ニューヨークで習った、何年も作っている基本のドレッシング
★グリーンサラダには毎回これでOK


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ヨーグルトソース nycooking DSC08250 (2)

チキンオーバーライス
2016/05


★スパイスチキンと完璧にあう
★ピリッとしたところがいい
★レタスにからめてもおいしい


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根菜のサラダ 手作りブルサンNYCooking DSC03617

ラザニア
2015/12

★冬の食材を使ったサラダ
★野菜のうまみが十分に楽しめる
★ラザニアと同じくらいの人気

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メキシカンサラダ NYCooking DSC06775

メキシカン
2015/07

★何種類もの野菜や豆が入ったボリュームのあるヘルシーサラダ
★アメリカではこれだけでメインディッシュにすることも
★色がきれい

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ニンジンとミントのサラダ NYCooking

カリフラワーのロースト NYCooking

きゅうりのサラダ NYCooking

2015/05 イエローチキンカレーのクラス

●にんじんとミントのサラダ
●クリスプカリフラワー
●キューカンバーとナッツのサラダ

★クミンの香りがするエスニック風のキャロットラペ 人気!
★一番おいしいカリフラワーの食べ方 NYの教室の時から大好評
★きゅうりとナッツ、パクチーを加えて爽やかなサラダ さっくりと作れる

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アスパラガスのサラダサンドライドトマトのドレッシング NYCooking P3201211

ミートローフ NYCooking DSC06223-002 (4)

2023/03 ミートローフのクラス


★アスパラガスの一番簡単でおいしい食べ方
★ドレッシングはイタリアンの時の付け合わせに。ルッコラやゆで卵にかけてもおいしい。
★私の大好きなドレッシング

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