2024年03月08日

パエリヤ☆

2017/07
パエリヤ

●　鶏もも肉も入っているバレンシア風
●　材料をそろえてしまえば、意外と簡単に作れる
●　お米は、長短どちらのタイプでもおいしくできる。
●　クラスではガス台で作ったが、オーブンでも作れる。

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#メインnycooking

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#おもてなしnycooking

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美味しい、簡単、見栄えがする！
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2023年10月10日

エビとアボカドのカレー

2017/06

バターチキンとエビとアボカドのカレー

●　エビとアボカドという相性のいい食材を使った創作カレー

●　短時間で作れる

●　アジア風の隠し味あり

#これまでのお料理nycooking

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#カレーnycooking

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2023年10月10日

バターチキン（チキン・テッカ・マサラ）

2017/06

バターチキンとエビとアボカドのカレー

●　レストランで必ずオーダーするカレーが手作りできるのはうれしい

●　イギリスでアレンジされたインドカレー

●　スパイスをたくさん使って本格的な味

#これまでのお料理nycooking

#アジアnycooking

#カレーnycooking

#メイン献立nycooking

#前日に作れる準備を含むnycooking
＃前日から作るnycooking
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2023年09月27日

キッシュロレーヌ

2017/03

キッシュとカフェランチ

●　フレンチの調理師学校で習ったレシピで、ずっとこの配合

●　たくさんの方たちから「おいしいキッシュロレーヌ」と言われる

●　フレンチの定番のお料理

#これまでのお料理nycooking

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2023年09月18日

豚ヒレ肉のソテーと粒マスタードソース

豚ヒレ肉２Way

2017/02

●　豚ヒレ肉の簡単で美味しい食べ方

●　おもてなしにも、お惣菜にも、お弁当にもいい

●　粒マスタードソースを下に引いて盛り付け

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2023年09月17日

豚ヒレ肉のベーコン巻き、ローズマリー風味　粒マスタードソース

豚ヒレ肉２Way

2017/02

●　豚ヒレ肉にひと手間をかけておもてなし風に

●　お肉が柔らかい

●　豚肉同士で相性のいい素材

●　粒マスタードソースを下に引いて盛り付け
●　シイタケのローストは豚肉の調理中に完成

#これまでのお料理nycooking

#洋食nycooking

#フレンチnycooking

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#ソースnycooking

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2023年09月17日

レンズ豆とサツマイモ、ケールのスープ

豚ヒレ肉２Way

2017/02

●　レンズ豆とさつまいも、そのほかの根菜、濃い緑の野菜が入っている具沢山のスープ

●　スパイスを効かせているところもいい

●　おいしくて体にいいので、人気！

#これまでのお料理nycooking

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2023年09月09日

ブロッコリーと玄米のサラダ

バッファローチキンウィング

2017/01

●　玄米がとてもおいしく食べられるレシピ

●　意外な人気レシピで、繰り返し作られている

●　卵を加えると一皿ですべての栄養素が入ったお料理になる

●　ランチにも最適

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2023年09月09日

チリビーンズ

バッファローチキンウィング

2017/01

●　ひき肉とキドニービーンズで作るシチュー

●　アメリカ料理の定番

●　材料が少ないのですぐに作れる

●　ホットドッグのパンにはさんで、チーズをのせたりして食べてもおいしい

#これまでのお料理nycooking

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#洋食nycooking

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2023年09月07日

ビーフブルギニヨン

ビーフブルギニヨン（クリスマスメニュー）

2016/12

●　フレンチスタイル牛肉の赤ワイン煮込み

●　欧米では必ず作られる、冬の定番のお料理

●　エッグヌードルやマッシュポテトを添えていただく

●　このお料理はたくさんのレシピがあるが、このレシピで作り続けたい

●　2005年にマンハッタンで作った時からの人気レシピ

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タグ：②メイン（献立）

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