NYスタイルのお料理教室ーNYCookingのブログ 東京目黒&ニューヨーク Since 2004

美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!
NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。
目黒駅から徒歩1分。ニューヨーク教室:マンハッタン、ハリソン他

タグ:セロリ

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2020 NYCooking バッファローチキンウィング(2)  DSC00083


バッファローチキンウイング
2017/01


● 手羽先の素揚げに辛いソースを絡めたアメリカの定番料理
● ニューヨーク州バッファローにあるアンカーバーが発祥の地
● セロリスティックとブルーチーズディップを添えていただくのが定番
● 教室では素揚げはせずに、オーブンフライで対応


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セロリと豚肉の炒め物 nycooking P1570297-3

セロリと豚肉の炒め物 NYCooking P1570325 (3)

チャイニーズ(酸辣湯、麻婆豆腐など)
2016/10


★豚肉よりも野菜の割合のほうが多いヘルシーなおかず
★油通しの代わりになる技を使う
★この味を知るとまた作りたくなる人気のメニュー


#中華nycooking
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#野菜nycooking
#豚肉nycooking
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中華風ピクルス NYCooking DSC02998(2)

中華風ピクルス
2015/09

★隠れた大人気レシピ
★作り置きしてあるとうれしい
★熱いごま油としょうがが決め手


#アジアnycooking
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#付け合わせnycooking
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