NYスタイルのお料理教室ーNYCookingのブログ 東京目黒&ニューヨーク Since 2004

美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!
NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。
目黒駅から徒歩1分。ニューヨーク教室:マンハッタン、ハリソン他

タグ:卵

スパニッシュトルティーヤ NYCooking DSC01704 (2)

スパニッシュトルティーヤ NYCoking P1120309 (2)

2017/07
スパニッシュトルティーヤ
(スパニッシュオムレツ)

● 手軽な材料で作れて、とてもおいしい
● オーブンで作ると簡単になる
● 間食にも、おつまみにもいい
● スペインを代表するお料理
● 耐熱容器にバターを塗ると取り出しやすい


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キッシュ NYCooking DSC07638 (4)

キッシュ NYCooking DSC07595 (2)

キッシュロレーヌNYCooking DSC07688 (2)

2017/03
キッシュとカフェランチ


● フレンチの調理師学校で習ったレシピで、ずっとこの配合
● たくさんの方たちから「おいしいキッシュロレーヌ」と言われる
● フレンチの定番のお料理


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#フレンチnycooking
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トマトと卵の炒め物 NYCooking DSC02973 (5)

チャイニーズ(酸辣湯、麻婆豆腐など)
2016/10


★材料ふたつ、すぐに作れるお惣菜
★役に立つ
★体にいい食材


#中華nycooking
#お惣菜nycooking
#たまごnycooking
#トマトnycooking



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酸辣湯 nycooking DSC03372 (2)

酸辣湯 NYCooking P1570291

チャイニーズ(酸辣湯、麻婆豆腐など) 2016/10


★アメリカでは、Hot and Sour Soup と呼ばれている
★具材がたくさん入っていて栄養満点
★麺を入れればメインディッシュになる


#中華nycooking
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タイ風卵焼き nycooking P1250697 (3)

タイ風卵焼きnycooking P1560963 (3)

タイ料理
2016/07


★ナンプラーがいい仕事をしている、エスニック風味の卵焼き
★短時間で作れる
★タイの屋台で売られていて、紙に包んでくれるような、そんなお料理のイメージ
★お弁当にもいい
★ソースも意外とおいしくて、役に立つ
★NYCooking オリジナルの人気レシピ!


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#メイン献立nycooking
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カルボナーラ NYCooking DSC00724(3)

カルボナーラと揚げないポークカツ
2015/06

★超が付くほど簡単で、すごくおいしい作り方
★何度作ったかわからないくらい作っているという声多数

#イタリアンnycooking
#パスタnycooking
#洋食nycooking
#メインディッシュ(献立)nycooking
#卵nycooking



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ブレッドプディング NYCooking DSC09018
2014/05 イエローチキンカレー
2014/12  ラザニア

★教室のレシピの中で、一番簡単なスイーツ
★アレンジして固めに作ると、クリームパンが作れる

#スイーツnycooking
#洋スイーツnycooking
#たまごnycooking
#牛乳nycooking


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バナナブレッドプディング NYCooking DSC08775

ブレッドプディング NYCooking DSC09018
2014/05 イエローチキンカレーのクラス

★簡単、おいしい、何度でも作りたくなる
★アメリカのリゾートホテルの完璧レシピ
★冷蔵庫で保存したあと、オーブントースターで温め直すととてもおいしい
★簡単カスタードソースを添えて!

#スイーツnycooking
#洋スイーツnycooking
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カレー丼 NYCooking (5)

お蕎麦屋さんのカレー丼
2015/05 イエローチキンカレー

★体にいい材料がたくさん入った、栄養たっぷりのお料理
★短時間で作れる
★繰り返し作りたくなる

#お惣菜nycooking
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