NYスタイルのお料理教室ーNYCookingのブログ 東京目黒&ニューヨーク Since 2004

美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!
NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。
目黒駅から徒歩1分。ニューヨーク教室:マンハッタン、ハリソン他

タグ:豆腐

麻婆豆腐 NYCooking DSC03021 (2)

チャイニーズ(酸辣湯、麻婆豆腐など)2016/10


★毎回この方法で作っている定番のレシピ
★肉にしっかりと味を付けてから外に出す


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#メイン献立nycooking
#ひき肉nycooking
#豆腐nycooking


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酸辣湯 nycooking DSC03372 (2)

酸辣湯 NYCooking P1570291

チャイニーズ(酸辣湯、麻婆豆腐など) 2016/10


★アメリカでは、Hot and Sour Soup と呼ばれている
★具材がたくさん入っていて栄養満点
★麺を入れればメインディッシュになる


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鶏ひき肉の味噌マーボー NYCooking DSC04267-001

毎日使えるお惣菜とおもてなし春巻き
2016/01


★鶏ひき肉と味噌を使った和風麻婆豆腐
★ふわふわで軽い仕上がり
★完全オリジナルレシピ


#お惣菜nycooking
#和食nycooking
#メイン献立nycooking
#前日に作れる途中までの準備を含むnycooking
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豆腐と甘辛味噌 nycooking DSC02464 (3)

豆腐と甘辛味噌
2015/09

★ピリ辛のディップを冷たいお豆腐の上にのせて。
★前菜にこういうのがちょっとあるとうれしい
★ピーナッツバター入り!


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#アペタイザーnycooking
#豆腐nycooking
#ディップnycooking


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