NYスタイルのお料理教室ーNYCookingのブログ 東京目黒&ニューヨーク Since 2004

美味しい、簡単、見栄えがする!その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室!
NY在住20年。身近な材料を使って「NYらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。
目黒駅から徒歩1分。ニューヨーク教室:マンハッタン、ハリソン他

タグ:鶏胸肉

バターチキン NYCooking DSC01223 (2)

バターチキン NYCooking DSC01153 (3)

2017/06
バターチキンとエビとアボカドのカレー


● レストランで必ずオーダーするカレーが手作りできるのはうれしい
● イギリスでアレンジされたインドカレー
● スパイスをたくさん使って本格的な味


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タイグリーンカレー NYCooking DSC09531 (2)

タイグリーンカレー nycooking DSC09503 (3)

タイ料理
2016/07


★短時間で作れてとてもおいしい
★材料をそろえるのも簡単
★繰り返し作られている人気レシピ


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グリルドチキンシーザーサラダ NYCooking DSC07387(3)

夏のアメリカンイタリアン
グリルドチキンシーザーサラダ
2016/06


★アメリカの定番料理
★一皿でお腹がいっぱいになるサラダ
★手作りのシーザードレッシングとパルメザンチーズ、ガーリッククルトンで仕上げる
★ロメインレタスをケールに変えることもできる


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グリルドチキン NYCooking DSC08729 (2)


夏のアメリカンイタリアン
グリルドチキンシーザーサラダ
2016/06


★肉に下味をつけてから、ジューシーに仕上げる
★何枚か作っておくと、パスタやサラダ、サンドイッチなどにも利用できるので便利(特に夏)
★アメリカのデリでは、これが積みあがって売られている


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チキンオーバーライス NYCooking DSC08736

チキンオーバーライス
2016/05


★ニューヨークでアレンジされた中東料理で、ニューヨークの名物料理
★スパイスでしっかり味付けされたチキンをヨーグルトソースでいただく
★多分、一番繰り返し開催しているクラス


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鶏ひき肉の味噌マーボー NYCooking DSC04267-001

毎日使えるお惣菜とおもてなし春巻き
2016/01


★鶏ひき肉と味噌を使った和風麻婆豆腐
★ふわふわで軽い仕上がり
★完全オリジナルレシピ


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鶏とカシューナッツの炒め物 NYCooking DSC05244(3)

鶏とカシューナッツの炒め物 DSC02810 (2)

鶏とカシューナッツの炒め物
2015/09

★これが家で作れるようになるとうれしい
★レストランで食べるのと同じ味
★意外と材料が少ないし、手順も簡単


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鶏のソテーとトマトのリゾット NYCooking DSC08133-001(4)

2014/04 鶏の胸肉のソテーとダブルトマトのリゾット

★鶏胸肉がおいしく、洋風に食べれる
★このソースは人気
★薄切りなのですぐに焼ける


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