NYスタイルのお料理教室ーNYCookingのブログ 東京目黒＆ニューヨーク Since 2004

美味しい、簡単、見栄えがする！その日に作りたくなる、やる気にさせる料理教室！
NY在住20年。身近な材料を使って「ＮＹらしいお料理」「役に立つお料理」の提案をしています。
目黒駅から徒歩１分。ニューヨーク教室：マンハッタン、ハリソン他

タグ：鶏胸肉

バターチキン　NYCooking DSC01223 (2)

バターチキン　NYCooking DSC01153 (3)

2017/06
バターチキンとエビとアボカドのカレー


●　レストランで必ずオーダーするカレーが手作りできるのはうれしい
●　イギリスでアレンジされたインドカレー
●　スパイスをたくさん使って本格的な味


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タイグリーンカレー　NYCooking DSC09531 (2)

タイグリーンカレー nycooking DSC09503 (3)

タイ料理
2016/07


★短時間で作れてとてもおいしい
★材料をそろえるのも簡単
★繰り返し作られている人気レシピ


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グリルドチキンシーザーサラダ　NYCooking DSC07387(3)

夏のアメリカンイタリアン
グリルドチキンシーザーサラダ
2016/06


★アメリカの定番料理
★一皿でお腹がいっぱいになるサラダ
★手作りのシーザードレッシングとパルメザンチーズ、ガーリッククルトンで仕上げる
★ロメインレタスをケールに変えることもできる


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グリルドチキン　NYCooking DSC08729 (2)


夏のアメリカンイタリアン
グリルドチキンシーザーサラダ
2016/06


★肉に下味をつけてから、ジューシーに仕上げる
★何枚か作っておくと、パスタやサラダ、サンドイッチなどにも利用できるので便利（特に夏）
★アメリカのデリでは、これが積みあがって売られている


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チキンオーバーライス　NYCooking DSC08736

チキンオーバーライス
2016/05


★ニューヨークでアレンジされた中東料理で、ニューヨークの名物料理
★スパイスでしっかり味付けされたチキンをヨーグルトソースでいただく
★多分、一番繰り返し開催しているクラス


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鶏ひき肉の味噌マーボー　NYCooking DSC04267-001

毎日使えるお惣菜とおもてなし春巻き
2016/01


★鶏ひき肉と味噌を使った和風麻婆豆腐
★ふわふわで軽い仕上がり
★完全オリジナルレシピ


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鶏とカシューナッツの炒め物　NYCooking DSC05244(3)

鶏とカシューナッツの炒め物　DSC02810 (2)

鶏とカシューナッツの炒め物
2015/09

★これが家で作れるようになるとうれしい
★レストランで食べるのと同じ味
★意外と材料が少ないし、手順も簡単


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鶏のソテーとトマトのリゾット　NYCooking DSC08133-001(4)

2014/04　鶏の胸肉のソテーとダブルトマトのリゾット

★鶏胸肉がおいしく、洋風に食べれる
★このソースは人気
★薄切りなのですぐに焼ける


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